基本介紹
- 中文名:糖桂花
- 主要原料:桂花,麥芽糖
- 是否含防腐劑:否
- 主要食用功效:潤肺生津止咳,和中益肺,舒緩肝氣,滋陰,調味,除口臭,解鹽滷毒
- 適宜人群:一般人群均可食用,糖尿病患者、火熱內盛者慎食
食品簡介
菜品特色
做法
基本材料
製作方法

糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成,廣泛用於湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等傳統小吃糕餅和點心的輔助原料,色美味香。...
桂花可分為金桂、銀桂、丹桂、四季桂四種,以金桂、銀桂為佳。杭州栽培桂花盛於唐、宋。...
用料材料 用量新鮮桂花適量白砂糖適量鹽水適量擀麵杖玻璃瓶做法1. 把從樹上摘下來或打下來的桂花放在大的盆子裡,用水反覆清洗乾淨,但注意洗的時候要溫柔些,太用力...
桂花糖是一種甜點,中國傳統名點。選用油沾大米蝕糖煎制,以白糖桂花為心糖,火功適宜,上麻均勻,支條整齊。桂花糖是桃源的特產之一,它馳名中外。此糖原名陬市“...
蓮藕糖桂花是一道菜品,主料是圓糯米等,配料是冰糖2等。...... 蓮藕糖桂花是一道菜品,主料是圓糯米等,配料是冰糖2等。中文名 蓮藕糖桂花 材料 圓糯米 輔料 ...
用料材料 用量乾桂花適量(取決於瓶子大小)冰糖適量(個人喜愛甜的程度決定)水適量(玻璃瓶子一瓶半)玻璃瓶子做法1. 水加冰糖小火融化,煮至有類似黏液狀態為飽和糖漿...
糖桂花銀耳羹是一道以白糖、桂花、銀耳、枸杞子熬制湯類菜餚名。有潤肺生津止咳,和中益肺,舒緩肝氣,滋陰的功效。...
糖桂花炒年糕是一道美食,製作原料主要有年糕、食鹽、白糖、糖桂花。...... 糖桂花炒年糕是一道美食,製作原料主要有年糕、食鹽、白糖、糖桂花。目錄 1 製作步驟 2...
糖桂花戚風蛋糕,是用雞蛋和糖桂花製作的美食。...... 糖桂花戚風蛋糕,是用雞蛋和糖桂花製作的美食。菜譜信息主料 蛋黃糊:蛋黃5個,水80ml,玉米油,60ml,中粉80...
用料材料 用量紅茶包1牛奶糖桂花做法1. 用熱水熱熱杯,放入紅茶包 2. 倒入沸水 3. 根據茶包的說明,在n分鐘後取出茶包。不浪費的把茶包壓壓緊實! 4. 放...
用料材料 用量糖桂花兩勺豆腐腦隨意黑糖薑母膏一勺做法1. 豆腐花裝進好看的碗兒,可加熱更好2. 淋上糖桂花,喜歡甜的就多加點哈3. 一勺黑糖薑母膏,暖宮很棒...
用料材料 用量桂花白糖較多可密封的玻璃瓶做法1. 桂花挑揀乾淨(建議用竹藤籃鋪開挑揀),把枯葉和非桂花挑出來2. 鍋里燒水,等燒開後,隔水蒸2--3分鐘(不要蒸...
用料材料 洛神花糖桂花做法1. 洛神花花萼剝下來,剪刀剪碎,放點涼開水打碎,(過濾沒有渣)糖桂花放點溫水攪拌、融化,然後放在一起攪拌就可以了 1...
用料材料 用量淮山半斤糖桂花一罐做法1. 主要先買一條圓圓的淮山,削皮,切段,上鍋蒸熟,然後直接澆上糖桂花即可! 1...
糖桂花赤豆糕是一道由糖桂花、糯米粉等食材製成的食品。...... 糖桂花赤豆糕是一道由糖桂花、糯米粉等食材製成的食品。中文名 糖桂花赤豆糕 主要食材 糖桂花...
糖桂花海綿蛋糕是一款甜食菜品,製作原料主要有雞蛋、低粉、糖桂花、優酪乳、色拉油等。...
桂花糖芋苗是南京的著名傳統甜點,屬金陵菜、金陵小吃,和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食。光潔的芋苗口感潤滑爽口、...
用料材料 荸薺乾桂花白糖蜂蜜做法1. 乾桂花加白糖上火蒸20分鐘 2. 涼後加蜂蜜調和,既成糖桂花 3. 荸薺削皮切塊鹽水泡15分鐘,然後煮15分鐘,熟後加糖桂花拌好...
今晚是元宵夜,甜品莫屬湯圓啦,看到冰櫃內放瓶糖桂花,就做起【糖桂花小湯圓】來應節。糖桂花有潤肺生津止咳,和中益肺,舒緩肝氣,滋陰,調味,除口臭,解鹽滷毒之...
糖桂花馬蹄糕是一道飲品,製作原料主要有馬蹄粉、紅糖、糖桂花、水等。...... 糖桂花馬蹄糕是一道飲品,製作原料主要有馬蹄粉、紅糖、糖桂花、水等。...
九江桂花酥糖是九江的傳統名點。它選用富強粉,白麻仁,白砂糖,飴糖及糖桂花為原料,精製而成。其色乳白,質地細嫩,具有骨脆、麻香、油潤、甜爽、香醇等特點;並且...
用料材料 寧波湯圓粉溫水糖桂花做法1. 寧波湯圓粉和溫水按照包裝袋上的比例(10:7)和成麵團,揉長條,切成小份2. 一小份麵團搓圓,壓扁,中間放適量糖桂花,收口搓...
糖桂花糯米藕是一道以藕為主要食材製作的美食。...... 糖桂花糯米藕是一道以藕為主要食材製作的美食。目錄 1 用料 2 做法 3 營養價值 糖桂花糯米藕用料 編...
糖桂花糯米圓子主料是糯米粉等,配料是豬油、細糖等。 ...... 糖桂花糯米圓子主料是糯米粉等,配料是豬油、細糖等。中文名 糖桂花糯米圓子 主要食材 糯米粉 口...
用料材料 山藥糖桂花白醋做法1. 將買回的山藥洗乾淨,削皮,削皮記得戴上一次性手套,避免粘液接觸皮膚。(或者把山藥放火山烤一下)2. 旁邊準備一碗清水,滴幾滴白醋...
糖桂花栗子酥是一道美味可口的傳統名點,屬於蘇式小吃。產地為江蘇蘇州。...... 糖桂花栗子酥是一道美味可口的傳統名點,屬於蘇式小吃。產地為江蘇蘇州。...
用料材料 用量新鮮桂花適量白砂糖適量蜂蜜少許做法1. 新鮮桂花擇去花梗,選出衰敗幹掉的桂花及樹葉等雜物。然後放在眼子稍微粗點的篩子裡篩去灰塵和花萼。 2. 用...