糖桂花馬蹄糕

糖桂花馬蹄糕是一道飲品，製作原料主要有馬蹄粉、紅糖、糖桂花、水等。

基本介紹

• 菜名：糖桂花馬蹄糕
• 難度：普通

原料

A：水、紅糖、糖桂花、B：水、馬蹄粉

做法

1.拿一個小鍋，稱好A的材料，放到灶上融化後，開最小火。
2.另外取一個塑膠杯子，稱出B料 ，蓋緊蓋子。
3.像這樣上下搖晃，直至裡面的粉狀均勻。
4.倒入小鍋的糖水中，有邊倒一邊用筷子攪動，直到看不到白色的粉末，上面浮起一些透明的膠質時，拿出來晾涼
5.把煮好的糊倒入飯盒，上氣後蒸十分鐘，拿出來放涼後就可以切塊裝盤了，如果喜歡吃凍的就放入冰櫃冷凍二十分鐘即可。
6.成品出來了。

小貼士

1.如果夏天把它放入冰櫃冰一下，味道就更爽了！