粉蒸蟹是一道家常類菜品，主料是螃蟹、冬粉，輔料是鹽，雞精、姜。
基本介紹
- 菜名：粉蒸蟹
- 難度：普通
做法
1.將螃蟹洗淨切塊 | |
2.將冬粉擺入盤中(冬粉要先用冷水泡十分鐘)，放入切好的螃蟹，一次擺好 | |
3.放入鹽，雞精，薑片 | |
4.然後將螃蟹放入蒸鍋蒸20分鐘 | |
5.放上蔥絲，再澆上油就可以上桌啦！ |
粉蒸蟹
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