家蒸蟹

基本介紹

• 中文名：家蒸蟹
• 主要食材：江蟹，內脂豆腐

用料

材料

江蟹

內脂豆腐

蒸魚豉油

白鬍椒粉

糖

酒

做法

1. 豆腐鋪於盤底（如何給內脂豆腐完美脫盒，再之前菜譜介紹過）
2. 江蟹洗淨切塊鋪於豆腐上
3. 淋上菜譜中提及的調味品調的汁，水開後蒸8分鐘即可