蒜蓉冬粉蒸蟹

蒜蓉冬粉蒸蟹屬於家常菜譜，主要原料是三眼蟹、冬粉，口味是鮮香，工藝是蒸，難度屬於初級，如果您按此菜譜製作了，歡迎對此菜譜發表你的看法，無論成功還是暫時失敗，歡迎曬曬你的成果照片，分享你的經驗。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉冬粉蒸蟹
• 主要食材：三眼蟹
• 調料：蔥、蒜、油、生抽
• 輔料：冬粉

製作食材

主料：三眼蟹500g

輔料：冬粉50g，蒜頭適量，蔥適量，油適量，生抽適量

做法步驟

1、冬粉用開水泡軟，加入生抽拌勻

2、將洗好的三眼蟹擺在冬粉上

3、淋上爆好的蒜蓉和蔥

4、放鍋里蒸10分鐘即可

注意事項

冬粉一定要用開水泡才會軟，不能用涼水泡。