簡版糖醋排骨

簡版糖醋排骨，以豬小排、白糖為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：簡版糖醋排骨
• 分類：糖醋
• 主要食材：豬小排，白糖

用料

材料	用量
豬小排	根據個人喜好
白糖	根據個人喜好
白醋	根據個人喜好
番茄醬	根據個人喜好
食用油	-

做法

1. 排骨買回家後，用開水燙一會，然後晾乾水分，最好是用廚房紙擦乾。

2. 乾鍋，等燒開後，放入少量油。

3. 等油熱了以後，放入排骨，不斷翻炒，炒至微微泛焦黃後將排骨盛入一個碟子裡。

4. 下面就是調製調味料了。依次倒入白醋、番茄醬、白糖，炒勻。

5. 炒勻後將排骨倒入鍋中，重新翻炒一遍，等排骨全部染上調味料。

6. 最後，將排骨盛入之前的碟子之中，就完成了！