基本介紹
- 中文名:簡易涼拌雞絲麵
- 主要食材:濕面,雞胸肉一塊
- 分類:涼拌,面
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
濕面 | 4塊錢三人份還有的多 |
雞胸肉一塊 | 5塊不到一點 |
胡蘿蔔 | 一根 |
黃瓜 | 半根 |
雞蛋 | 兩個 |
醬油 | |
醋 | |
豆瓣醬 | |
香油 | |
蒜蓉適量 |
做法
1. | |
2. 黃瓜胡蘿蔔切絲,雞胸肉放姜料酒煮熟掰成絲 | |
3. 煮麵條的同時做這個拌麵醬,一勺醋兩勺醬油一勺香油一勺海天黃豆醬,再放一點高湯沒有高湯開水也可以再放一點雞精,家裡沒有蔥就省略了 | |
4. 麵條煮好放冷水裡過一下瀝乾水加香油拌勻以防麵條粘連 | |
5. 準備好材料開始拌啦 | |
6. 完成!開吃!在家做乾淨放心,還實惠! |