簡易家常菜製作

《簡易家常菜製作》是2015年11月中國人民解放軍總後勤部金盾出版社出版的圖書，作者是董國成。

基本介紹

• 書名：簡易家常菜製作
• 作者：董國成
• ISBN：9787518603862
• 頁數：74頁
• 定價：22元
• 出版社：中國人民解放軍總後勤部金盾出版社
• 出版時間：2015年11月
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

《簡易家常菜製作》是一本專門為烹飪愛好者編寫的菜譜書，書中精選了280款適合初學者製作的簡單而實用的各種家常菜。《簡易家常菜製作》以簡潔的文字、精美的彩圖對每款菜餚的用料配比、製作方法、菜餚味型等均做了介紹和展示。《簡易家常菜製作》內容豐富，圖文並茂，通俗易懂，原料易取，易學易做，適合廣大初學烹飪者使用。

作者簡介

董國成，高級烹飪師，現任青島風色麗人美食文化管理服務工作室行政總監、執行主編。曾在遼寧大連和山東青島、龍口等地星級酒店和知名企業擔任廚師長、廚藝總監、行政總廚等職。先後編著出版了《特色創新菜》、《新編家常小炒》、《新編家常菜》系列、《精選家常菜1888例》、《煲好湯1688例》等美食類圖書，並在《中國大廚》雜誌發表文章多篇。