秋葵炒香乾

秋葵炒香乾是一道家常菜。

基本介紹

• 中文名：秋葵炒香乾
• 主要食材：秋葵，香乾
• 輔料：乾辣椒、蒜、鹽、胡椒、白醋
• 工藝：炒制

步驟

• 1秋葵洗淨切段，香乾切塊焯水撈出控乾，辣椒剪成絲，蒜切片。
• 2鍋里放油，炒下鍋辣椒段蒜片。
• 3倒入秋葵和香乾，調入白醋。大火炒均勻。
• 4調入鹽，胡椒粉，繼續大火翻炒。