《看得懂的營養》是2011年8月1日廣東科技出版社出版的一本圖書，作者是殷亮。
基本介紹
- 書名：看得懂的營養
- 作者：殷亮
- 出版社：廣東科技出版社
- 出版時間：2011年8月1日
- 頁數：185 頁
- 定價：25 元
- 開本：16 開
- ISBN：9787535955173
內容簡介,編輯推薦,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
營養雖不是萬能，卻常能給人們帶來驚喜，因為自我修復機制是大自然賦予各種生物的一種特殊能力。
肥胖症、高血壓病、痛風、骨質疏鬆症、關節炎……，在《看得懂的營養:營養師告訴你這樣吃》中你可以對這些疾病獲得新的認識。
而對於營養學的普及，最重要的還是要遵循易學、易懂和易用的道理。如何才能將營養理論解釋清晰，如何才能將疾病機制描述明白，如何才能讓知識易學易用，這些都是《看得懂的營養:營養師告訴你這樣吃》作者首先關注的。
《看得懂的營養:營養師告訴你這樣吃》在寫作時，儘量以簡約、輕鬆的手法及輕巧精緻的篇幅，以求讀者看得輕鬆，看得方便。同時，緊抓營養學的核心理念、最新成果和理論，旨在讓讀者快速掌握營養學知識，並能學有所用。
編輯推薦
《看得懂的營養：營養師告訴你這樣吃》將告訴你，生命離不開各種營養物質的組合，人體絕大部分健康問題都與膳食營養有著密切關係。同時，人體天生就具有強大的自我修復能力，我們需要做的僅僅是遵循科學的道理，提供給身體均衡的營養物質，以幫助我們的身體完成修復工作，重回健康狀態。
作者簡介
殷亮，畢業於南方醫科大學，醫師，高級營養師，長期從事營養研究及營養教育、推廣工作。《21世紀藥店》雜誌特邀供稿人。
圖書目錄
第一篇 人為什麼會患病
第二篇 改變你一生的營養觀
第三篇 營養素不光是吃，還要會吃
第四篇 你真的會吃飯嗎
第五篇 營養療法完全檔案
第六篇 15大健康指引工具
第七篇 糖尿病病人萬能食譜
