百合銀耳粥

百合銀耳粥是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：百合銀耳粥
• 副作用：無
• 材料：百合，銀耳
• 工藝：煮

做法

原料

百合30克，銀耳10克，大米50克，冰糖適量。

製作

將銀耳發開洗淨，同大米、百合入鍋中，加清水適量，文火煮至粥熟後，冰糖調服，每日1劑。

功效

可養陰潤肺，健脾益氣。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

做法二

烹製材料

主料：粳米

輔料：銀耳、百合、蓮子、枸杞

調料：鹽、味素、白糖、香油、白醋

烹製方法

1、鍋中加適量清水燒開，將粳米、銀耳、蓮子提前泡發後放入鍋中，小火煮至軟爛，出鍋前加入鮮百合、枸杞再煮3-5分鐘即可；

2、將彩椒、金橘切塊，加入沙拉醬、白醋、白糖、鹽、味素，攪拌均勻即成爽口小菜，可搭配粥一起食用。

特點

軟糯爽口，粥香四溢。