白菜素餡餃子

白菜素餡餃子是一道美味佳肴，主料是麵團，白菜。做法簡單，味道鮮美，營養豐富，是一個傳統餃子陷料。

基本介紹

• 中文名：白菜素餡餃子
• 主要食材：麵團，白菜
• 輔料：蔥末
• 調料：鹽、雞精

食材

主料麵團400g白菜500g輔料油適量鹽適量蔥末適量雞精適量

步驟

1.白菜洗淨

2.剁碎，攥去水分

3.放蔥末、鹽、醬油、油、雞精，調成餡兒

4.麵團一塊

5.切成小劑子

6.壓皮

7.放上餡兒

8.捏好

9.一個一個包好

10.下鍋煮熟

11.上桌嘍

小貼士

白菜含有大量的水分，放點鹽拌勻，過一會兒，攥去水分就好了。