大白菜素餡餃子是一道菜品，主料為大白菜、麵粉。
菜譜信息
主料 | |
大白菜：半個 | 麵粉：2大碗 |
輔料 | |
芝麻：一小把 | 蚝油：適量 |
老抽：適量 | 鹽：適量 |
蔥花：適量 | 花椒：適量 |
做法步驟
1. 大白菜洗淨
2. 剁碎，用鹽sha出水，攥乾，提前將面活好
3. 放盆里，加入所有配料，沿著一分方向攪勻
4. 擀皮
5. 包餃子
6. 放入開水裡煮涼開，出鍋
大白菜素餡餃子
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