以白菜、海米為主料的菜品
基本介紹
- 中文名:白菜燒麵筋
- 分類:快手菜,燒
- 主要食材:白菜,海米
用料
材料 |
白菜 |
海米 |
麵筋 |
香油 |
胡椒粉 |
澱粉 |
姜 |
花雕酒 |
蒜 |
做法
1. 海米選淡乾的上好海米,用溫水泡開,油熱下薑片蒜片熗鍋,下白菜翻炒,之後下海米,沿著鍋邊烹花雕酒少許,之後加入半碗水,剛才泡海米的水也別浪費,一同放下去。 |
2. 麵筋或者一切兩半,或者用筷子戳個洞,放鍋內一同燒,燒到麵筋和白菜都軟了,可以加鹽和糖調味,用水澱粉勾芡。 |
3. 出鍋前撒胡椒粉少許,香油少許即可。 |
以白菜、海米為主料的菜品
材料 |
白菜 |
海米 |
麵筋 |
香油 |
胡椒粉 |
澱粉 |
姜 |
花雕酒 |
蒜 |
1. 海米選淡乾的上好海米,用溫水泡開,油熱下薑片蒜片熗鍋,下白菜翻炒,之後下海米,沿著鍋邊烹花雕酒少許,之後加入半碗水,剛才泡海米的水也別浪費,一同放下去。 |
2. 麵筋或者一切兩半,或者用筷子戳個洞,放鍋內一同燒,燒到麵筋和白菜都軟了,可以加鹽和糖調味,用水澱粉勾芡。 |
3. 出鍋前撒胡椒粉少許,香油少許即可。 |
以白菜、海米為主料的菜品用料材料白菜海米麵筋香油胡椒粉澱粉姜花雕酒蒜做法1. 海米選淡乾的上好海米,用溫水泡開,油熱下薑片蒜片熗鍋,下白菜翻炒,之後下海米,沿著鍋邊烹花雕酒少許,之後加入半碗水,剛才泡海米的水也別浪費,一...
1食材:大白菜、番茄和油麵筋。2將油麵筋焯燙一遍。3將大白菜用清水浸泡30分鐘,擇洗乾淨,切塊。將番茄擇洗乾淨,切塊。4熱油鍋。5放入大白菜。6煸炒一會。7蓋鍋蓋,燜煮3分鐘。8揭蓋,放入油麵筋和番茄。9倒入芡汁,煸炒至...
1、白菜洗淨切小塊,胡蘿蔔去皮切小塊,香菇泡發後對半切開。2、油麵筋有熱水燙一下去多餘油脂,對半切開。3、將香菇先放入Lekue料理盒裡,加入蚝油,再依次放入白菜梆子、胡蘿蔔塊、油麵筋、白菜葉,最後倒入浸泡香菇的水,蓋好蓋子...
白菜麵筋湯,是一道以大白菜、麵筋為主要原料的湯菜。原料 大白菜約400克,香菇3朵,比目魚3片,油泡麵筋約20粒,鹽1/2茶匙 製法 1、大白菜洗淨後切成小片,或以手摘成小段;香菇以水泡軟切絲;比目魚以熱油炸酥;油泡麵筋以熱水...
什蔬麵筋煲是一道菜品,製作原料主要有油麵筋、筍等。簡介 北京雨後天涼,吃熱乎的 用料 油麵筋 筍 白菜葉 山藥 胡蘿蔔 山藥 鹽 做法 胡蘿蔔,山藥,筍切滾刀塊。花椰菜掰小塊,白菜葉撕開待用 2.砂鍋內加水燒開,先下不容易熟...
材料:大白菜、油麵筋、荷蘭豆 調料:鹽、雞精 做法 (1)將荷蘭豆摘洗乾淨,撈出待用。(2)將大白菜洗淨撈出,放在案板上切開,待用。(3)隨後,將荷蘭豆下入沸水中焯一下撈起,用涼水過涼待用。(4)燒鍋倒油燒熱,下入大...
1. 主料:水發草菇100 克,白菜心150 克,油麵筋50 克。2. 調料:料酒、精鹽、味素、醋、蔥花、薑絲、鮮湯。製作方法 1. 將草菇去雜洗淨。白菜心洗淨切段。2. 鍋內放鮮湯、料酒、精鹽、味素、醋、蔥花、薑絲、油麵筋、草菇燒...
大白菜鵝血是一道美食,主要製作材料有鵝血、大白菜等。製作材料 材料:大白菜、鵝血、油麵筋 調料:鹽、雞精 做法 (1)將大白菜清洗一下撈出,放在案板上切開,待用。(2)將鵝血用清水淋一下,放在案板上切開,待用。(3)燒...
玉米筍白菜湯是一道菜品,主料是玉米、筍、白菜。製作材料 白菜心、油麵筋、玉米筍、黃瓜 製作方法 1、黃瓜洗淨切斜片;油麵筋切塊;白菜心剝開。2、鍋里倒入適量水,燒滾,先放入玉米筍煮二、三分鐘,再依次放入白菜心、油麵筋、...
麵筋冬粉湯 麵筋冬粉湯,以白菜、冬粉為主料的食品。用料 做法
麵筋釀肉白菜湯 麵筋釀肉白菜湯是以白菜、肉餡為主料的湯品。用料 做法
2.香菇放入溫水中浸泡漲發,切成粒;油麵筋放入溫水中泡軟再切碎。3.蘑菇、香豆腐乾一起放入沸水中焯水;冬筍放入沸水鍋中煮熟。4.冬筍、蘑菇、香豆腐乾切成細粒。5.鍋中加油燒熱,放下除白菜以外的材料,加鹽、味素、醬油煸炒,盛出...
素燒麵筋是一道甘肅酒泉的傳統名菜。此菜色澤暗紅,酸辣適口,極具地方特色。以青椒、紅椒、蒜苗、乾朝天椒、蔥、姜、蒜等製作而成。配料 青椒、紅椒、蒜苗、乾朝天椒、蔥、姜、蒜 調料 鹽、味素、老陳醋、老抽 特色 色澤暗紅,酸辣...
8.冬菇大白菜 9.鮮蘑大白菜 10.炒爛糊白菜 11.炒蝦米腰白菜 12.白菜燒冬粉 13.白菜炒乾絲 14.麻辣白菜絲 15.白菜拌千絲 16.北京泡菜 17.炒酸菜粉 18.白菜燜油豆腐 19.白菜燒油麵筋 20.清湯雙菜 21.賽香瓜 22.炮白菜卷 2...
1.先將水麵筋揪成30個劑子,下六成熱的油鍋中,炸至起大泡漂浮油麵撈出;小白菜削根劃莢;老薑切片拍松,待用;澱粉加水適量調勻成水澱粉約30克。2.把炸好的麵筋泡一切兩半,撒去內瓤,作鴨皮坯料,小白菜、鮮筍片下沸水鍋中...
香菇燒白菜 香菇燒麵筋 洋蔥燜羊肉 洋蔥炒辣椒 洋蔥炒肉絲 洋蔥炒山藥 洋蔥番茄沙拉 洋蔥肉絲炒苦瓜 薏仁海帶冬瓜湯 銀耳百合湯 銀耳炒肉絲 油燜香菇 魚片豆腐 玉米花菜 荷香填鴨 荷香乳鴿 蟲草燉鵪鶉 蟲草燉仔雞 蔥頭燒雞翅 淡菜仔鵝...
香蔥燒海參 氽海參鵝蛋菌 酸菜海參湯 大蒜海參粥 海帶 海帶絲炒肉 酥肉煨海帶 珧柱海帶煲蚝豉湯 海帶干貝瘦肉湯 五香海帶絲 乾豆角海帶燜肉 冬瓜海帶排骨湯 冬瓜海帶鴨骨湯 PART 5 蔬菜類 白菜 爛肉白菜 白菜夾肉蘑 肉片麵筋炒白菜...
栗子燒白菜 麻辣白菜 燜煮火腿白菜 明珠油菜心 蝦肉炒時蔬 培根白菜湯 清湯白菜 肉片麵筋炒白菜 三鮮菜心 珊瑚白菜 素炒小白菜 素雞燒白菜 酸辣大白菜 糖醋白菜 糖醋熘白菜木耳 蝦米白菜心湯 鮮菇燒白菜 小白菜炒肝 小白菜冬粉湯 ...
香菇燒竹筍 炒索鱔 鮮菇燴豌豆 蚝油燜雙冬麵筋 平菇炒培根 水煮鮮菌 椒油豆腐煮鳳尾 金針菇炒榨菜 蔥油草菇 糖醋口蘑青豆 菜心炒雙菇 雙菇鑷杏扒豆苗 白菜燒三菇 木耳炒黃花菜 木耳山藥 雪菜炒黃豆 五香毛豆 蘿蔔乾炒青豆 桂花豌豆...