基本介紹
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《可口家常菜800例》是2013年1月1日遼寧科學技術出版社出版的圖書,作者是譚陽春。內容簡介《可口家常菜800例》編著者譚陽春。本套書分為3冊:《精選家常小炒800例》、《可口家常菜800例》以及特意為廣大老年人和愛好...
《家常菜800例》是2010年中國傳媒出版社出版的圖書,作者是《新健康文叢》編委會。內容簡介 本書集合了我國普通老百姓家中常見常用的各種菜餚。有熱菜類、冷盤類、湯菜類、沙鍋、火鍋類、藥膳類等,而且還簡單講述了一下烹調的基本知識...
《精選家常菜大全》精選1600餘道家常菜,既有流傳甚廣的大眾經典菜,又有獨具風味的地方特色菜,酸、甜、苦、辣、成,五味俱全,黃、綠、黑、紅、白,五色全有,煎、炒、燜、炸、煮、燴、蒸,烹飪方法應有盡有,無論是北方人...
《808例營養家常菜》是2007年河北科學技術出版社出版的圖書,作者是軒宇鵬。內容簡介 《808例營養家常菜》在實用、方便、簡單的前提下,分為蔬菜類、畜肉類、禽蛋類、水產類、豆類、水果類及主食類等七大類,介紹了常見菜餚製作加工的...
這么多美味的家常菜,你會燒嗎?你想在家親自烹飪嗎?有肉類,不管是豬肉,還是、羊肉,有水產海鮮,不管是魚類,蝦類還是蟹類,有美味禽蛋不管是雞肉、鴨肉還是其他禽類,有清爽豆蔬不管是北豆腐,還嫩豆腐,有可口菇菌,不管是菇類還是...
《808例新款家常菜》是2007年河北科技出版社出版的圖書,作者是軒宇鵬。本書按照菜餚的烹調技法分為熘爆炒、燜燒燴、燉煮煨、烤熏蒸、煎炸、氽涮、蜜汁拔絲、熗拌、煲湯、微波爐十大類,共800余例美味佳肴。內容提要 隨著生活水平的...
《簡單易做家常菜2888例》是2012年中國輕工業出版社出版的書籍,作者是徐振剛。內容簡介 本書內容簡介:菜品豐富,家常百味,做法簡單,一學就會,刀工詳解,技壓群雄,主要包括1000道經典家常菜、1000道特色佳肴、800條貼心提醒、80種黃金...
《家常菜1000例》是一部值得珍藏的家庭烹飪知識完整圖典,囊括800道經典菜式製作實例,另有200多條烹飪小貼士,圖片清晰逼真,解說通俗易懂。全書選用的菜式用料廣泛、做法全面、家常食譜、南北風味,是你廚房的好幫手。目錄 水產品 白灼...