基本介紹
- 中文名:當歸雞
- 主要食材:雞,當歸
- 分類:京菜
- 口味:濃郁 香醇
當歸燉雞是一款食補菜品,主要食材是雞,以當歸為配料,主要烹飪工藝是燉。雞肉白嫩酥爛,湯汁鮮鹹適口,略有藥香味,並具有補血,保肝之功效。...
當歸雞是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於陝西菜。以肥嫩母雞為主料,中藥材當歸為輔料,再加調味品烹製成的風味食品。它不僅是食療進補食品,也蘊含著對親人的思念...
當歸燉烏雞是一道藥膳,屬於粵菜系。功能主治補血和血,調經止痛,潤燥滑腸。主材料為女貞子,當歸(切片),龍眼肉,烏骨雞。烏骨雞剖後洗淨,放入滾開水中,高火3分鐘...
當歸雞湯 南方人冬季都喜歡喝湯,熱乎乎的一碗湯下去,一直從胃暖到心口。...... 當歸雞湯製作簡單,營養豐富,口感良好,老少皆宜。當歸雞湯的製作材料原料:雞塊(翅根...
當歸燉雞湯是一款菜品,製作原料主要有母雞1隻(約1750克)、醪糟汁60克、當歸30克等。...
當歸紅棗雞蛋湯是以當歸、紅棗、雞蛋、紅糖作為主要食材製作而成的,富含維生素B12,維生素C,有治療脾胃虛弱,氣血兩虧,貧血萎黃等的功效。...
當歸燉雞煲是由母雞、當歸等製作的一道家常菜。...... 當歸燉雞煲是由母雞、當歸等製作的一道家常菜。中文名 當歸燉雞煲 主要食材 母雞1000克 分類 家常菜 ...
紅棗當歸雞湯是一道湯品,主料有當歸、柴雞,輔料有紅棗、黃芪、白果、枸杞、花椒、大料等。...
名稱元肉當歸雞製作方法材料: 元肉、當歸各30克,母雞1隻。 做法: 先將母雞去雜毛、洗淨、放入沸水中氽一下,切塊,文火燉至半熟後,下元肉、當歸、共燉至熟...
黨參當歸烏雞湯是一種美食,製作主要材料有黨參、當歸、白蓮子、黃芪、百合、薏苡仁、紅棗、枸杞子等,是一款適合長期食用的老火靚湯。烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,...
當歸烏雞湯是一道美食,主要食材是當歸,烏骨雞。...... 當歸烏雞湯是一道美食,主要食材是當歸,烏骨雞。中文名 當歸烏雞湯 主要食材 當歸,烏骨雞 分類 家常...
當歸紅棗椰子烏雞湯是一種由當歸、紅棗、椰子、烏雞等為主要食材製作的高湯,有補血行氣、滋陰降火等功效,老少皆宜。...
清肺潤燥,平肝明目清肺潤燥,平肝明目用途適用於血虛風燥之眩暈材料雞1隻,桑根片300克,桑葉30克,當歸10克,枸杞子2克,酒、鹽各適量。做法1:當歸、枸杞子、桑...
桂圓當歸燉雞湯是一道以雞肉、當歸、桂圓肉等為主要原料製作的湯劑。...... 桂圓當歸燉雞湯是一道以雞肉、當歸、桂圓肉等為主要原料製作的湯劑。中文名 桂圓當歸燉...
黃芪當歸雞湯是用烏雞雞腿、豬血、豆皮、捲心菜、金針茹、胡蘿蔔、當歸、黃芪等製作而成的補品。...
用料材料 用量老母雞(或烏雞)半隻黨參25g黃芪25g枸杞9g當歸10g紅棗10粒薑片5片做法1. 雞砍成小塊,洗乾淨,瀝水2. 黨參和黃芪洗,泡一兩個小時後洗乾淨備用3....
芪當歸雞湯材料當歸30克,高麗參12克,黃芪80克,子雞(沒有下過蛋的)半隻參芪當歸雞湯做法1、子雞剖淨,洗淨斬件;當歸、黃芪洗淨,放入鍋內加水煎汁,湯成去渣...
石斛當歸燉烏雞是一道菜品,主料是烏雞、配料是石斛、當歸等,調料為姜、蔥、鹽等,通過微火燉製的做法而成。...
首烏當歸雞是一道菜,製作材料有制首烏、當歸,雞肉等。...... 首烏當歸雞製作方法 編輯 將雞肉、首烏、當歸、枸杞子一同入鍋,加水適量,先以大火燒沸,後以文火燉...
本品是以當歸、鮮雞、黨參、川芎、白芍、白朮、熟地、茯苓、炙甘草為主要原料製成的保健食品,經功能學試驗證明,具有抗疲勞的保健功能。...
當歸雞蛋湯是一道食療湯品,主料是當歸、雞蛋,配料是紅棗(乾)等,調料為紅糖等,通過瓦罐煲湯的做法而成。...
用料材料 用量特棍山藥兩根當歸三至四片土雞一隻紅棗片、枸杞、黃豆適量鹽少許做法1. 雞去市場殺好、洗淨、斬塊2. 取鍋放適量水燒開放入雞肉飛水瀝乾、黃豆洗淨...
當歸雞肉湯,一種以當歸和雞肉為主料做的湯。...... 當歸雞肉湯,一種以當歸和雞肉為主料做的湯。中文名 當歸雞肉湯 主要食材 雞胸肉等 分類 湯類 調料 鹽...
當歸雞蛋紅糖水是以當歸、雞蛋等為原料的糖水,大約10~30分製作完成。...... 當歸雞蛋紅糖水是以當歸、雞蛋等為原料的糖水,大約10~30分製作完成。菜名 當歸雞蛋紅...
雞血藤當歸雞肉湯,是一款以藥食同源的中草藥為原料,同雞肉一起烹飪而成,味道甜美鮮香,是養生保健之佳品。...
原料: 雞肉250克,首烏18克,當歸、枸杞子各15克,精鹽適量。 做法: 將雞肉洗淨後切塊,與洗淨的首烏、當歸、枸杞子同放入砂鍋,加水適量,用大火煮沸後再用小火燉...