當歸雞蛋紅糖水

當歸雞蛋紅糖水是以當歸、雞蛋等為原料的糖水,大約10~30分製作完成。

基本介紹

• 菜名：當歸雞蛋紅糖水
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

原料

主料

當歸、雞蛋

輔料

紅糖

做法

將雞蛋放入水中煮熟，當歸泡水，洗淨切片。

將煮好的雞蛋放到冷水中，鍋內重新倒入清水。

加入當歸，大火煮開，雞蛋剝殼戳幾個小洞，和紅糖一起放入鍋中，煮熟盛出即可。

小貼士

1.一星期喝1—2次，對面色發黃，月經不調，月經稀少有一定的輔助作用。

2.1、煮熟的雞蛋要用冷水泡一下再剝殼。

3.2、用叉子在蛋白表面扎一下再和當歸一起煮。這樣當歸會便容易滲入雞蛋。