當歸紅棗糖水

一款很簡單的補血活血糖水，對女人身體好，鵪鶉蛋的營養，可謂是蛋類的人參，當歸補血活血，調經止痛。

基本介紹

• 中文名：當歸紅棗糖水
• 主要食材：當歸，紅棗
• 分類：糖水，甜品
• 口味：甜

主料

鵪鶉蛋5g

輔料

當歸適量、枸杞適量、紅棗適量、冰糖適量

步驟

1.準備材料：鵪鶉蛋4顆，紅棗3顆、當歸3片、枸杞適量。

2.先把鵪鶉蛋煮熟。

3.當歸剪小片，和紅棗枸杞一起用水泡著。

4.用燉盅，先放當歸片，開始蒸。

5.鵪鶉蛋煮熟剝殼，紅棗切絲。

6.燉盅裡面的當歸水開始沸騰的時候，加入鵪鶉蛋、紅棗絲、枸杞，繼續蒸，放入冰糖，整個蒸的時間約為30分鐘。把燉盅拿起，把做好的當歸紅棗糖水裝入碗中。