番茄金針菇蛋花湯

番茄金針菇蛋花湯，以西紅柿、金針菇為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：番茄金針菇蛋花湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：西紅柿，金針菇

用料

材料	用量
西紅柿	4個
金針菇	-
雞蛋	兩枚

做法

1. 西紅柿切小片，金針菇洗淨切三段

2. 在電飯煲中加入水，放入西紅柿煮

3. 一直煮到發現西紅柿很爛，湯有點變成紅色的時候，加入金針菇繼續煮

4. 打兩枚，倒入湯中攪拌一下，加入鹽和蔬之鮮調味，味道合適就可以喝湯了