番茄芝士意大利麵條,以西紅柿、洋蔥為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:番茄芝士意大利麵條
- 主要食材:西紅柿,洋蔥
用料
材料 |
西紅柿 |
洋蔥 |
蒜 |
芝士 |
黑胡椒 |
意大利麵條 |
做法
1. 將西紅柿放入沸水中 略過一下 為的使西紅柿方便剝皮 將撥過皮的西紅柿切成小塊 洋蔥切成小顆粒 蒜剁碎 備用 | |
2. 鍋中放少許油或者橄欖油 燒至8成熱的時候放入蒜末和洋蔥丁 爆香後加入西紅柿小塊 放少許鹽 糖 黑胡椒和芝士 倒入少許清水 用小火燉 大概8-12分鐘直到湯汁稠密 關火備用 | |
3. 鍋中加入清水 等滾燙後放入意大利麵條 大概需要15分鐘左右 先用大火過幾分鐘後用中火加蓋蒙一下 等到煮軟時 撈出倒一點點油或者橄欖油瀝乾 | |
4. 將瀝乾的意大利麵條 根據自己的飯量多少 放入盤中 上面淋上剛才做好的意面番茄醬 根據自己的口味可以在麵條上面加一些黑胡椒 就可以了 | ![]() |