番茄土豆雞肉濃湯

基本介紹

• 中文名：番茄土豆雞肉濃湯
• 主要原料：番茄醬，雞腿肉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

材料

番茄醬1罐、雞腿肉1片（大）、洋蔥1頭（中）、熟大豆1包、大蒜1頭、固體湯料1個、砂糖1小勺、月桂葉1到2片、黃油2小勺、橄欖油1大勺

做法

1.在鍋中放入橄欖油，把切碎的大蒜炒出香味；

2.把切成一口大小的雞腿肉雙面煎焦，然後放入洋蔥和土豆翻炒幾下後加入適量的鹽和少許的胡椒。

3.當全部的油都被煎乾後，放入罐裝的番茄醬和300cc的清水以及固體湯料，白葡萄酒，糖，熟大豆和月桂葉煮沸，轉小火併時不時地攪動一下，大概需要1個小時的時間。

4.出鍋前放入黃油即可。

5.把這美味的番茄雞肉濃湯盛入杯子中，食用前加上鮮奶油和黑胡椒即可。