番茄土豆白蟹湯

基本介紹

• 中文名：番茄土豆白蟹湯
• 主要食材：白蟹一隻，土豆 番茄各一個
• 分類：湯羹

用料

材料

白蟹一隻

土豆 番茄各一個

青菜

做法

1. 土豆 番茄去皮並切成塊 土豆切好後放在鹽水中備用

2. 白蟹洗淨後 對半切開 或者切成你想要的大小

3. 放少許油先翻炒土豆 然後放番茄一起炒 差不多後盛出

4. 放少許油煸香蒜末和薑末 然後放入白蟹翻炒

5. 放入溫水大火燒開 放入炒過的土豆和番茄 蓋鍋大火繼續

6. 10分鐘後 放鹽味素調味 然後放青菜 青菜很快就熟 滾一會兒後就可以起鍋了