番茄土豆海鮮湯

基本介紹

• 中文名：番茄土豆海鮮湯
• 主要食材：番茄，土豆
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
番茄	2個
土豆	1個
魚丸
蝦
海帶
香菜、大蒜
鹽、雞精、黑胡椒粉、生抽
油

做法

1. 大蒜切末，番茄去皮切塊，土豆切條，香菜切末。

2. 鍋里放油，燒熱後下入蒜末煸炒，等蒜末略微發黃，下入番茄塊翻炒，直到番茄軟爛，加一點生抽。

3. 加水，下入土豆條、海帶，蝦和魚丸。

4. 煮至土豆綿軟，加鹽、雞精、胡椒粉調味。

5. 出鍋後表面撒香菜末。