番茄土豆海虹湯

番茄土豆海虹湯

基本介紹

  • 中文名:番茄土豆海虹湯
  • 主要食材:蔥,蒜,海虹
  • 分類:湯羹
用料,做法,

用料

材料
用量
蔥,蒜
一根,三個
海虹
一斤
土豆,番茄
各兩個
鹽,胡椒粉
各一小啜

做法

1. 先把海虹過水 燒熟(這樣後期燒的時間能短些)
2. 番茄土豆切塊 蔥切碎 蒜拍碎
3. 一勺油 冒煙後放入蔥和蒜 然後先放入土豆(因為土豆不容易熟)然後放入番茄 番茄炒出汁以後加一碗熱水
4. 水開了以後 放入海虹 然後放一勺鹽 燒十五分鐘左右 關火 放入胡椒粉 蓋上鍋蓋悶五分鐘

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