《畜產品加工》是重慶大學出版社出版的圖書，作者是嚴佩峰，邢淑、。
基本介紹
- 中文名：畜產品加工（高職高專畜牧獸醫類專業系列教材）
- 作者：嚴佩峰、邢淑婕
- 出版社：重慶大學出版社
- 定價：23.5 元
- ISBN：9787562442639
畜產品加工(2007年重慶大學出版社出版的圖書)
本詞條是多義詞，共3個義項
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相關詞條
- 畜產品加工
《畜產品加工》是中國農業出版社於2005年08月出版的圖書，作者是王玉田。該教材闡述了畜產品加工的基本知識、基本技能和先進的加工技術。增加了國內外該領域的最新套用技術及研究成果，充實了更加貼近我國畜產品加工業發展實際的新...
- 畜牧養殖及畜產品加工項目
一、項目名稱：畜牧養殖及畜產品加工項目 二、項目地址：東平縣大羊鄉 三、項目簡介：東平縣大羊鄉地處山區，全鄉2/3以上的土地為丘陵面積，飼草和秸稈資源豐富，年產量在3萬噸以上，發展畜牧養殖具有得天獨厚的優勢。魯西黃牛和小尾寒羊飼養量分別達到2萬頭和5萬隻，畜牧加工企業8處，年生產能力150噸以上。
- 畜產品加工技術(2010年化學工業出版社出版的圖書)
《畜產品加工技術》是2010年化學工業出版社出版的圖書，作者是李雷斌。本書共分為四個模組，包括肉品加工技術模組四個項目、乳品加工技術模組七個項目、蛋品加工技術模組兩個項目和毛皮與畜禽副產品加工技術模組兩個項目。內容簡介 本書內容主要涉及肉品、乳品、蛋品、毛皮與畜禽副產品等產品的原料基礎知識、加工基本...
- 農畜特產品加工專業
食品化學、食品微生物、食品分析與檢驗、農產品加工、畜產品加工、農產品標準化生產與質量控制、農畜特產品開發利用、食品質量與安全、農產品加工技術、畜產品加工技術、食品微生物學檢驗、食品理化檢驗、畢業綜合實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。就業面向 農畜產品加工與檢驗行業的技術與管理工作。
- 畜產品加工學
《畜產品加工學》是2008年化學工業出版社出版的圖書，作者是張柏林。本書主要介紹了肉及肉製品、蛋及蛋製品的加工。內容提要 本書分上下兩篇。分別詳細介紹了肉用畜禽的種類及品種，肉的組成及特性，畜禽的屠宰及分割，肉的貯藏，與肉製品加工有關的輔料及特性，加工肉製品、畜禽副產品的綜合利用；蛋與蛋製品的...
- 畜產品加工與檢驗
《畜產品加工與檢驗》是2017年化學工業出版社出版的圖書，作者是姜鳳麗。內容簡介 《畜產品加工與檢驗》為國家示範性高職院校優質核心課程系列教材之一。教材以畜產品的檢疫檢驗過程為主線，融合了畜產品的加工過程，共分六個項目：動物性食品污染與控制、畜禽肉製品加工與檢驗、乳製品加工與檢驗、蛋製品加工與檢驗、...
- 畜產品加工(中職)
《畜產品加工（中職）》是2009年出版的圖書，作者是雷陽。內容介紹 《中等職業教育農業部規劃教材:畜產品加工》共分10章，主要講述了肉、乳、蛋的成分與理化性質、質量標準及品質鑑定方法和肉、乳、蛋製品的工藝原理、生產技術、貯藏保鮮方法等，同時介紹了大量經典、熱銷、有代表性的畜產製品的配方、工藝和操作技術...
- 畜產品加工實驗指導(2017年浙江大學出版社出版的圖書)
《畜產品加工實驗指導》是2017年浙江大學出版社出版的圖書。內容簡介 《畜產品加工實驗指導/高等院校數位化融媒體特色教材》綜合了國內不同地區的特色畜產品及國外的一些新研究成果和產品，以滿足現階段國內對畜產品加工新技術的需求。《畜產品加工實驗指導/高等院校數位化融媒體特色教材》在編寫結構上重點考慮技術套用性...
- 湖州適溪畜產品加工有限公司
湖州適溪畜產品加工有限公司於1999年04月16日成立。法定代表人許愛妹，公司經營範圍包括：一般項目：毛皮製品加工；羽毛(絨)及製品製造；再生資源加工；林業產品批發；農副產品批發；橡膠製品批發；塑膠製品批發；高性能密封材料銷售；五金產品批發；國內貿易代理；勞動保護用品銷售；會議及展覽服務；包裝服務；廣告製作；...
- 畜產品加工實用技術(2015年中國質檢出版社出版的圖書)
《畜產品加工實用技術》是2015年中國質檢出版社出版的圖書，作者是李文華，焦鐳。內容簡介 《畜產品加工實用技術/“十二五”高職高專院校規劃教材》重點介紹了畜產品加工的基礎理論和基本加工技術，共分四篇十二章。第一篇動物性食品污染與控制，主要介紹了動物性食品污染危害與控制；第二篇肉製品加工與檢驗，主要介紹...
- 懷仁縣嘉鑫畜產品加工有限公司
懷仁縣嘉鑫畜產品加工有限公司 懷仁縣嘉鑫畜產品加工有限公司於2014年06月23日在懷仁縣工商行政管理局登記成立。法定代表人於永軍，公司經營範圍包括腸衣加工；農副產品加工及收購；銷售：羊皮等。企業信息
- 畜產品加工實用技術(安徽大學出版社出版的書籍)
《畜產品加工實用技術》是2014年安徽大學出版社出版的書籍，作者是李先保。內容簡介 《畜產品加工實用技術》分為肉品加工、乳品加工和蛋品加工三部分。每一部分在扼要介紹基礎知識的同時，也較為詳細地介紹了肉、奶、蛋的貯藏技術和方法。在編寫過程中，作者力求語言通俗易懂，並注重實用性和可操作性，使初學者在...
- 畜產品加工技術及實訓教程
《畜產品加工技術及實訓教程》是2011年科學出版社出版的圖書，作者是馬兆瑞，李慧東。內容簡介 《畜產品加工技術及實訓教程》為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。《畜產品加工技術及實訓教程》涵蓋乳製品加工和肉製品加工兩篇共21個項目。第一篇乳與乳製品加工技術，主要講述乳的基礎知識及預處理、液態奶加工技術...
- 畜產品加工實驗
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- 畜產品加工實驗實訓教程
《畜產品加工實驗實訓教程》是2006年科學出版社出版的圖書，作者是馬兆瑞。該書主要介紹與畜產品生產加工企業技能培訓有關的實踐教學內容。簡介 本書圍繞國家技能鑑定考核標準的實踐技能操作內容，嚴格按照高等職業教育食品類專業人才培養目標編寫。本書注重實踐技能的培養，內容包括肉品加工、乳品加工、蛋品加工三大部分。...
- 夏河縣央拉畜產品加工有限公司
夏河縣央拉畜產品加工有限公司於2017年11月09日成立。法定代表人尕藏扎西，公司經營範圍包括：酪汁、咑啦、民族傳統食品、土特產品加工、銷售、生鮮乳收購冷鏈運行銷售、飲品生產加工銷售、奶、肉、皮、毛、絨畜產品加工銷售、牧場流轉以及以牧場為主的綠色觀光旅遊，冷庫出租、畜牧業科技諮詢技術推廣、智慧牧場建設及...
- 農畜特產品加工
專業核心課程與主要實踐環節：食品化學、食品微生物、食品分析與檢驗、農產品加工、畜產品加工、農產品標準化生產與質量控制、農畜特產品開發利用、食品質量與安全、農產品加工技術、畜產品加工技術、食品微生物學檢驗、食品理化檢驗、畢業綜合實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。就業面向 農畜產品加工與檢驗行業的...
- 青海一品畜產品加工有限責任公司
青海一品畜產品加工有限責任公司 青海一品畜產品加工有限責任公司於2013年06月19日在剛察縣市場和安全生產監督管理局登記成立。法定代表人姚彩虹，公司經營範圍包括牛羊肉分割銷售（依法須經批准的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）等。企業信息
- 理縣旺達農畜產品加工專業合作社
理縣旺達農畜產品加工專業合作社主要從事蔬菜瓜果種植，養殖土雞、豬等牲口，希望廣大新老客戶光臨惠顧！服務項目 主要從事蔬菜瓜果種植，養殖土...服務理念 “ 產品，質量第一;服務，顧客至上;管理，日臻完善。 ” 是我公司一貫的方針。我公司熱忱歡迎海內外賓朋前來參觀指導，願真誠與各界朋友進行密切的合作，建立長期...
- 哈密金谷農畜產品加工有限責任公司
哈密金谷農畜產品加工有限責任公司 哈密金谷農畜產品加工有限責任公司於2003年12月03日成立。法定代表人張玉虹，公司經營範圍包括：牛羊角、牛羊軟骨的收購及銷售；軟骨素的生產、銷售；動物畜產品加工等。
- 河南縣吉森農畜產品加工銷售有限責任公司
河南縣吉森農畜產品加工銷售有限責任公司 河南縣吉森農畜產品加工銷售有限責任公司於2017年05月08日成立。法定代表人關卻加，公司經營範圍包括：畜產品加工銷售（依法須經批准的項目、經相關部門批准後方可開展經營活動）等。
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內蒙古自治區畜產品加工工程技術研究中心以乳製品工程和肉製品工程為主，以副產品綜合利用工程為輔，其主要任務是加強現代乳肉等畜產品加工技術的研究開發，特別是畜產品原料的有效轉化和增值途徑以及傳統食品和新型食品的開發技術，引進國內外90年代以來先進的加工技術成果，在傳統的內蒙古畜產品加工業與日新月異的國際...
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畜禽產品加工（教委規劃）《畜禽產品加工（教委規劃）》是於2007年由高等教育出版社出版的圖書。內容介紹 本書主要包括乳製品、肉與肉製品、
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《畜產品工藝學》是2015年中國農業大學出版社出版的圖書，作者郝修振，申曉琳，本書主要內容包括畜產品加工的基礎理論知識和主要產品加工技術。內容簡介 《畜產品工藝學》系統、全面地闡述了畜產品加工的基礎理論知識和主要產品加工技術，共包括三大部分：肉品工藝學、乳品工藝學及蛋品工藝學。篇肉品工藝學介紹了原料肉...
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雲南省特優畜產品精深加工工程技術中心是雲南省發展和改革委員會批准並撥款500萬元建立的獨立法人單位。項目立足雲南特色優勢畜產品資源，開展高效技術的創新，拓展全國市場，面向東南亞，以新的產品及成果為新技術載體，實行技術創新與技術推廣並重，注重社會效應，為農民增產增收和發展可持續農業做出貢獻。中心計畫建設辦公...
- 畜產品加工儲藏新技術
《畜產品加工儲藏新技術》是2007年科學出版社出版的圖書，作者是孔保華。內容提要 畜產品加工儲藏新技術，主要包括肉製品加工新技術、乳品加工新技術、蛋品加工新技術和畜產副產物綜合利用新技術四大部分。本書中，肉製品加工新技術包括肉中蛋白質的功能特性、冷卻肉的加工、肉及肉製品的包裝技術、肉中的微生物及肉品...
