基本介紹
- 中文名:甲魚香菇湯
- 主要食材:甲魚,蔥姜
- 分類:湯羹
用料
材料 |
甲魚 |
蔥姜 |
料酒 |
鹽 |
黑胡椒 |
做法
1. 炒水撈 | |
2. 鍋里放油,油熱放蔥姜爆香,然後放入甲魚炒一會,加水煮開。 | |
3. 加入料酒和香菇。 | ![]() |
4. 然後我就扔到電飯煲里開到煲湯模式帶女兒看電影去了,嘿嘿。也可以在鍋里煮個四五十分鐘。 | ![]() |
5. 看電影回來,嗯,好香,加鹽,放香菜,放黑胡椒。 | ![]() |
6. 嘖嘖,好鮮,美味呦 | ![]() |
材料 |
甲魚 |
蔥姜 |
料酒 |
鹽 |
黑胡椒 |
1. 炒水撈 | |
2. 鍋里放油,油熱放蔥姜爆香,然後放入甲魚炒一會,加水煮開。 | |
3. 加入料酒和香菇。 | ![]() |
4. 然後我就扔到電飯煲里開到煲湯模式帶女兒看電影去了,嘿嘿。也可以在鍋里煮個四五十分鐘。 | ![]() |
5. 看電影回來,嗯,好香,加鹽,放香菜,放黑胡椒。 | ![]() |
6. 嘖嘖,好鮮,美味呦 | ![]() |
用料材料 甲魚蔥姜料酒鹽黑胡椒做法1. 炒水撈2. 鍋里放油,油熱放蔥姜爆香,然後放入甲魚炒一會,加水煮開。3. 加入料酒和香菇。 4. 然後我就扔到電飯煲里...
清湯香菇甲魚是一道美食,主要原料為甲魚、香菇、雞肉、火腿、冬筍、鹽、大蔥、姜、雞精、胡椒粉。...
燉甲魚湯是一道老少皆宜的滋補佳品,主要食材是甲魚一隻(大約500克左右最好)、火腿、香菇(乾的,比較香)、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味素。...
香菇燉甲魚編輯 鎖定 討論999 此菜餚營養成分豐富齊全,有益智健腦的作用,適用於氣血虧損、精血不足、肝腎陰虛等症的治療。中文名 香菇燉甲魚 材料 香菇,甲魚 ...
清燉甲魚湯,即以甲魚為主要材料燉製的湯。甲魚為鱉的俗稱,味道鮮美,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結,對肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等療效,不僅是餐桌上的美味佳肴...
甲魚湯屬於閩菜,主要食材是甲魚,主要烹飪工藝是燉。甲魚含有豐富的蛋白質,並含有一般食物中很少有的蛋氨酸,湯品營養豐富,是食補良品。...
淨鍋添油燒熱,投入二分之一蔥、姜,放入甲魚塊,隨即烹入紹酒,略煸後倒出洗淨,菜心、冬筍焯後待用。 將甲魚按其形擺入湯盆,然後再放入雞腿、香菇、蔥姜及...
主料甲魚一條,雞腿兩個,人參一根 輔料乾香菇:四個, 蔥:適量,姜:適量,枸杞:20克,鹽:適量,白鬍椒:適量, 香菜:適量做法步驟1. 菜市場買好甲魚,請小販收拾乾淨...
蟲草甲魚湯是一道由蟲草、甲魚、香菇等做成的美食。...... 蟲草甲魚湯是一道由蟲草、甲魚、香菇等做成的美食。中文名 蟲草甲魚湯 主要食材 蟲草10克,甲魚500克...
《氣血雙補清燉甲魚》的製作主料:甲魚750克、火腿100克、澱粉(蠶豆)13克、香菇(鮮)25克、黃酒15克、小蔥60克、味素1克、大蒜(白皮)100克、鹽3克、豬油(煉製...
香菇豬骨湯是廣東人最愛煲的湯水之一,其湯富含蛋白質,維生素等多種人體需要的微元素,也能保持視力正常、和眼乾燥症,為夏季最佳湯品之一。...
羊肉甲魚湯見錄於《無雙譜》(《無雙譜》為出自遊戲《仙劍客棧》的菜譜集)。清朝的時候興起於中國南方一代,甲魚保留上蓋,其餘切快,羊肉切快和蘿蔔煮去膻味。其入...
甲魚(1250克) 輔料:豬裡脊肉(200克) 香菇(鮮)(50克) 冬筍(50克) 調料:姜(10克) 小蔥(10克) 醬油(20克) 料酒(15克) 冰糖(10克) 澱粉(蠶豆)(10克)...
7. 將炒鍋置火上,燒至四成熱時,放入豬油,將燉盆中甲魚湯倒入鍋,放入火腿、冬筍、香菇、味素、蔥,燒沸後倒入盛甲魚的燉盆中,除去蔥、姜、豬大骨,撒入胡椒...
清蒸甲魚,是獨具四川特色的名菜美味佳肴,屬於川菜系。製作時以甲魚、香菇為原料,用砂鍋蒸製而成。...
做法:1、將活甲魚頸部殺一刀,瀝淨血,剁下頭,片下甲魚殼,剁下腳爪,入沸水中略燙,刮淨粗皮及黑膜,去內臟,剁成塊洗淨。香菇切成兩半。...
火腿燉甲魚湯是一道經典徽菜,主要原料是甲魚、火腿,口味是鮮香,工藝是燉,烹飪難度屬於高級。有滋陰養陽、補腎養虛的功效。...
粟米香菇排骨湯是一道以排骨、玉米、香菇為主料的粵菜系湯品,調料為鹽,通過先大火轉文火後慢慢煨燉的做法而成。...
真鱉燉甲魚所需食材 編輯 500克左右的鱉一隻;中厚、小厚香菇各10隻,雞蛋清2...3.將甲魚坯碼入盤中,上籠以中火蒸熟,然後將鱉裝入大湯盆中央,甲魚放在鱉的...
甲魚(AmydaSincnsis),是鱉的俗稱,也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物,是龜鱉...製作:清燉甲魚 原料:甲魚1000克,熟火腿50克,水發香菇10朵,肥膘肉50克,蒜頭10...
1. 將甲魚宰殺治淨,切塊,每塊約20克;2. 甲魚塊用乾澱粉和老抽10克拌勻;...湯清味鮮。基本材料水魚1隻(約600克),薏米25克,濕香菇25克, 筍花6片, 赤...
2)將調妥味的甲魚,加蓋上籠蒸半小時左右,離火,取出蔥結,薑片即可上席。5,清燉甲魚湯原料: 甲魚一隻(大約500克左右最好),火腿,香菇(乾的,比較香),姜蒜蔥,...
木耳花生豬肺湯陳皮醋煮花生淮山桂圓甲魚湯花生黃芪豬蹄湯土豆紅棗兔肉湯...香菇燉乳鴿木瓜燉銀耳雪梨燉瘦肉秋日注意防燥九種秋日防燥鮮果四季滋補湯——冬...
配料: 香菇0.5兩,蝦米0.5兩,肉片2兩。 做法: 用田雞肚或甲魚肚洗淨切塊煮湯,煮時加上述配料及鹽,起菜時加味素。 ...
6. 余油倒出,炒鍋放回爐上,下薑片、肉片、香菇和甲魚塊煸炒,烹入黃酒,加...1. 大蒜可生食、搗泥食、煨食、煎湯飲、或搗汁外敷、切片炙穴位。...
清蒸水魚是一款菜品,製作原料主要有甲魚、香菇、雞肉·等。...... 清蒸水魚是一款菜品,製作原料主要有甲魚、香菇、...5.最後把雞茸倒入甲魚湯內,燒開後即可。...