《生薑》是2014年6月22日實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名:生薑
- 類型:中國國家標準
《生薑》是2014年6月22日實施的一項中國國家標準。
生薑,中藥名。是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖,別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生薑味辛,性微溫。歸肺、脾、胃經。具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺...
⒈地上莖。生薑的地上莖直立,高60厘米-100厘米。地上莖中有的品種分枝數少,莖稈粗壯,稱疏苗類型,有的品種分枝數多,莖稈較細稱密苗類型。⒉地下莖。生薑的地下莖稱為根莖,既是產品器官,又是繁殖器官。根莖的形成過程是:當種姜...
醃製生薑是一種菜品。具有生津開胃、開胃止嘔、化痰止咳、發汗解表的功效。姜味辛、性微溫,入脾、胃、解毒的功效主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等症,前人稱之為 “...
萊蕪生薑,個大皮薄,絲少肉細,色澤鮮艷,辣濃味美,營養豐富,耐貯藏。含有胡蘿蔔素、硫胺素、抗壞血酸、葉酸、鈣、鎂、磷、鐵等礦質元素及多種維生素。2017年12月22日,原中華人民共和國農業部正式批准對“萊蕪生薑”實施農產品...
興義生薑,貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市特產,中國國家地理標誌產品。產品介紹 興義生薑根莖分枝中等,呈不規則緊密排列,節間短;姜球紡錘形,表皮光滑,淡黃色;姜肉黃色,色澤鮮亮;肉質細嫩,纖維少,香氣濃郁,辛辣味重。自然...
沂水生薑,山東省沂水縣特產,全國農產品地理標誌。生薑是沂水縣傳統栽培蔬菜品種之一,主要品種有小姜、大江、緬姜等。生產基地主要在沂水縣院東頭鎮、許家湖鎮、龍家圈鎮、黃山鋪鎮、富官莊鎮、楊莊鎮等十八個鄉鎮,沂水生薑按用途和...
蓋州生薑,遼寧省蓋州市特產,全國農產品地理標誌。蓋州獨特的地理環境、適宜的氣候,形成了蓋州生薑獨特的品質,徐屯是生薑蓋州主產區,該鎮屬遼南丘陵地帶,暖溫帶大陸季風氣候、四季分明、氣候溫和、雨量適中、光照充足。生產的生薑特點是...
保田生薑,貴州省六盤水市盤州市特產,全國農產品地理標誌。保田生薑根莖分枝多,節間短,排列緊密,色澤鮮潤、表皮薄、淡黃、肉厚質細、黃色,味辛辣、香氣濃,以品質優良、營養價值高著稱。2016年11月2日,原中華人民共和國農業部正式...
茶陵生薑,生薑同譽茶陵的“三寶”之一,以塊大芽壯、氣香味醇,譽滿全國,聞名東南亞。生薑同譽茶陵的“三寶”之一,以塊大芽壯、氣香味醇,譽滿全國,聞名東南亞。茶陵生薑歷史悠久,有得天獨厚的自然環境,在部分鄉鎮,農民有種姜的...
西壩生薑,四川省樂山市五通橋區特產,全國農產品地理標誌。明朝正統年間(1436年—1449年),“西壩生薑”以其鮮、嫩、香、脆,被列為皇家貢品,一直到清朝。據史料載曰:“土埋之、草蓋之、水澆之,水陸並行,至京不腐。”西壩...
石塘生薑,廣西壯族自治區桂林市全州縣特產,中國國家地理標誌產品。 石塘生薑形如手掌,俗稱“五指姜”,為上品,色澤白亮,纖維細嫩,具有味辣、皮薄、肉嫩、鮮脆等特點。2017年12月29日,原國家質檢總局批准對“石塘生薑”實施地理...
有機生薑為姜科植物姜Zingiber officinale的根莖。有研究證明,生薑乾粉對因運動引起的頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀的有效率達90%,且藥效可持續4小時以上。民間用吃生薑防暈車、暈船,或貼內關穴,有明顯的效果,因此而有“嘔家聖藥”...
羅盤山生薑,重慶市潼南區特產,全國農產品地理標誌。羅盤山自古生產生薑,據《縣誌》記載:羅盤山生薑被唐朝列為貢品。具有表皮金黃、色澤鮮艷、肉質肥嫩、粗壯無筋、甜辣適口、入菜不鎪、易於存窖等特點,有“甜香辛辣九山姜,賽過...
《生薑》是2014年6月22日實施的一項中國國家標準。 國家標準《生薑》 由TC408(全國辛香料標準化技術委員會)歸口上報及執行 ,主管部門為中華全國供銷合作總社。主要起草單位 宏芳香料(崑山)有限公司 、南京野生植物綜合利用研究院 。主...
凱里生薑,貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市特產,中國國家地理標誌產品。產品介紹 凱里生薑肉質根莖簇生,分枝較密多呈單排列,節間矮縮,表皮有紋路,淡黃色,姜芽淡紅色。姜肉金黃色,肉質脆嫩,汁多,纖維少,辛辣芳香,味濃,口感好...
生薑紅糖水,也叫薑湯,是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方。生薑紅糖水一定要趁熱喝下,發一身汗,體內的寒氣便會消散,人也就會通體舒泰起來。食材原料 杏仁120克(去皮、尖) 生薑180克(去皮) 甘草0.9克 桃仁15克(去皮、尖) ...
銅陵姜,它的栽培歷史悠久,早在北宋年代,就成為全國生薑的著名產區。銅陵姜,以其“塊大皮薄,汁多渣少,肉細脆嫩,香味濃郁”等特點而聞名全國。銅陵姜,可食藥兩用,且營養豐富。化驗表明,其含蛋白質1.4%、糖8%、脂肪0.7%。
生薑味辛、性微溫, 具有發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解毒的功效,主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。但值得注意的是,生薑不宜在夜間食用, 其姜酚刺激腸道蠕動 白天可以增強脾胃作用,夜晚不一定成了...
銅陵白姜,安徽省銅陵市特產,中國國家地理標誌產品。銅陵白姜是銅陵“八寶”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 銅陵生薑經安徽省農科院園藝所科學鑑定,屬白姜,排姜類型。鮮姜皮為白略呈黃色,姜塊成佛手狀,瓣粗肥厚。姜指飽滿,...
生薑味辛、性微溫, 具有發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解毒的功效,主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。但值得注意的是,生薑不宜在夜間食用, 其姜酚刺激腸道蠕動 白天可以增強脾胃作用,夜晚不一定成了...
薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生薑、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用。能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口,顏色鮮艷、柔軟,外形飽滿的新鮮姜,不要選起皺紋、...
具有產量高,辣味足,適應性廣,好管理,抗姜瘟,耐重茬,耐儲存等顯著優點 協會簡介 山東省青州市經濟開發區大姜協會---是國內最早開展生薑培育推廣的正規機構 ,擁有畝產可達萬斤的自主智慧財產權的生薑品牌---“尉豐牌”,品種包括山東...