生瓜(生瓜)

生瓜（Cucumis melo L Var Flexuosus Naud），又稱菜瓜、羊角瓜，屬葫蘆科植物。莖被刺毛。葉互生；葉片圓形或近乎心形，長寬各約8～15厘米，先端圓，基部深心形，邊緣具不整齊的微波狀鋸齒，兩面被毛；葉柄長，有刺毛。

基本介紹

• 中文學名：生瓜
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：葫蘆目
• 科：葫蘆科
• 種：生瓜

形態特徵

菜瓜(《學圃雜疏》) ，一年生攀援或匍匐狀草本。莖被刺毛。葉互生；葉片圓形或近乎心形，長寬各約8～15厘米，先端圓，基部深心形，邊緣具不整齊的微波狀鋸齒，兩面被毛；葉柄長，有刺毛。花單性同株；雄花簇生，雌花單生，具長梗；花萼鐘形，5裂，被毛；花冠黃色，5深裂；雄蕊3枚，分離，著生於花萼筒部，花絲短；子房下位，花柱短，柱頭3枚。果實長棒形，中等大者長約30厘米，最粗部徑約4厘米；表面粗糙，黑綠，有淡綠條紋10條；果肉綠白色，堅實。花期6～7月。生於溫暖地帶。我國各地多有栽培。

分布範圍

我國各地多有栽培。

主要價值

水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉鎂。

採集

夏季果熟時採收。

性味

姚可成《食物本草》："味甘，微寒，無毒。"

名稱考證

生瓜 (姚可成《食物本草》),羊角瓜《綱目》

科目來源

雙子葉植物藥葫蘆科植物

藥用部位

菜瓜的果實。

性味歸經

姚可成《食物本草》：“味甘，微寒，無毒。”入脾、胃二經。

功效主治

益氣和胃、清暑止渴。治心下脹滿、食欲不振、消渴、暑溫。姚可成《食物本草》："主滌胃，消渴，清暑，益氣。"

用法用量

內服：煎湯，6-9克。

藥材鑑定

本品與其同屬植物越瓜C. Melo L. Var. conomonMak.自古混淆不清，往往互稱為菜瓜或生瓜。但二者自有區別，除果實的形狀不同外，越瓜可生食或醬醃，而生瓜皮厚肉硬，不堪生食，僅可醬醃作蔬用。

古籍考證

出自姚可成《食物本草》①《學圃雜疏》：“瓜之不堪生啖而堪醬食者，曰菜瓜。圓者如甜瓜，長者如王瓜，皆一類也。以甜醬漬之，為蔬中佳味。”②姚可成《食物本草》：“生瓜，處處蔓生，或深青色，或白色，長可二尺，外微有稜線，六、七月盛極，可醃曬作葅。”

參考出處

姚可成《食物本草》,《學圃雜疏》