基本介紹
- 中文名：生烤茄子
- 主要食材：茄子，鹽
用料,做法,
用料
材料 |
茄子 |
鹽 |
做法
1. 茄子切片，單面抹鹽準備好 |
2. 不粘鍋中放少許油，燒熱，茄子片擺入鍋中，中火，蓋蓋子 |
3. 四十秒鐘左右揭開蓋子（我只用了四十秒，具體時間依照火的大小和茄子厚度決定），茄子翻一面，到變黃為止 |
生烤茄子
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