《甜點》是Amit Sakomski編劇執導,Yehuda Efroni、Ruth Farhi、Yair Nesher主演的短片,該短片在第53屆坎城電影節電影基石單元電影基金會獎(提名)。
基本介紹
- 中文名:甜點
- 外文名:Kinu'ach
- 製片地區:以色列
- 導演:Amit Sakomski
- 編劇:Amit Sakomski
- imdb編碼:tt0260124
《甜點》是Amit Sakomski編劇執導,Yehuda Efroni、Ruth Farhi、Yair Nesher主演的短片,該短片在第53屆坎城電影節電影基石單元電影基金會獎(提名)。
馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。Macaron一詞本是法語,實際發音較接近“馬卡紅”。“馬卡龍”是使用法語發音...
芝士蛋糕,又名起司蛋糕、乾酪蛋糕,是西方甜點的一種,英文是cheese cake,它有著柔軟的上層,混合了特殊的芝士,如乳清乾酪,或是奶油乳酪,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以餅乾做為底層,亦有...
據說提拉米蘇(Tiramisu)原來叫公爵的甜羹(zuppa del duca),因為這道甜點是為Grand Duke Cosimo III de'Medici(Medici公爵三世)發明,而且深得公爵喜歡,隨之開始風靡宮廷。但“公爵的甜羹”如何演變成Tiramisu,則出現解釋上的斷層。
慕斯是英文mousse的譯音,一種奶凍式的甜點。最早出現在美食之都法國巴黎,甜點大師們為了改善奶油的結構並起到穩定的作用,在鮮奶油中加入吉利丁(明膠,魚膠)使其冷卻凝固。並且通過對溫度、原料比例的控制、以及對PH值的把握,創造出...
慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,源於法國,其性質較布丁更柔軟,入口即化。慕斯也指膠狀物質。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入奶油與凝固劑來製成濃稠凍狀的效果,是用明膠凝結乳酪及鮮...
法國甜點是指法國生產的點心。最有名的法國甜點有著馬卡龍(macaron)杏仁蛋白甜餅,泡芙(les choux),蒙勃朗(Mont Blanc)栗子蛋糕,布里歐修(brioche)一種類似蛋糕的麵包。做法 1、將一大型平底鍋加熱後,將火轉小。2、將白糖均勻撒入...
西式甜點,中西餐譜上通行的英文Dessert乃借自法文,特指正餐之後的那一道甜點,區別於Tea Time的閒食,又作“甜品”而通行於中餐館。與甜點對應的是開胃菜,後者很少有甜的,種類上也遠不如甜點豐富。如果說開胃菜是相當於一本書的...
冷凍甜點包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題:因含有較高的奶油,易導致肥胖;因高糖,可降低食慾,影響正餐;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。冰激凌 冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量...
法式甜點 法式甜點,以麵粉、牛奶、砂糖等為主要原料的甜品。用料 做法
蘋果甜點是一道菜餚名稱,主要原料為:蘋果,砂糖及檸檬汁。蘋果甜點味道香甜可口,製作方法簡單,有解暑除煩,降低血壓的功效。製作方法 原料 A 甜蘋果:蘋果3個、水350cc。細砂糖120克。檸檬汁、皮1/2個 B 英式調味奶汁:蛋黃2個。
藍莓甜點是一道美食,主要製作材料有A:糖、黃油、蛋1個、香草精、中粉、泡打粉、鹽、牛奶、藍莓。原料 A:糖、黃油、蛋1個、香草精、中粉、泡打粉、鹽、牛奶、藍莓。B:紅糖、中粉、肉桂粉(沒有就省略吧)、黃油。做法 1、先用A...
焦糖甜點是以麵粉為原料製作的糕點。簡介 於初學烘焙時的焦糖布丁,琥珀的色澤 微微的苦,入口一瞬間,恰當地掩飾了布丁的蛋腥,作為配角的它,總能成功地扮演自己的角色,讓風味獨特起來,簡單美味,偷得幾日明媚陽光,開始期待春天了。...
朱古力甜點,朱古力製作的甜點。原料:大米粉 朱古力粉30克 清水、糖適量 朱古力口味蜜紅豆適量 做法:1.將米粉倒入碗中,接著放入朱古力粉後拌勻 2.加入適量的清水後用手搓勻 3.接著取拌勻的朱古力米粉少量多次的進行過篩 4.將過篩後...
甜點薄餅是以牛奶等為主料的食品。材料 *2個雞蛋,打散 *1 1 /2杯牛奶 * 2大匙(table spoon)融化的黃油或者色拉油 *1杯的多用途麵粉/all purpose flour * 2大匙白糖(不愛吃甜的,這用1大匙吧)做法 1. 雞蛋,牛奶,融化...
水果甜點是一款甜點菜品,製作原料主要有葡萄乾、小西米等。材料 葡萄乾,小西米,水,冰糖,牛奶一包,鳳梨,西瓜,火龍果,芒果 做法 1.葡萄乾沖洗乾淨.2.發小西米.小西米先在水裡浸泡20分鐘.鍋里水燒開,倒入小西米,待西米能看到...
《甜點蛋糕屋》是一款休閒小遊戲,遊戲大小為4803K。背景設定 想像自己真的開了一家甜點蛋糕屋!美味的蛋糕,各式餅乾,冰淇淋!有好多好多的客人來買,是不是讓人很興奮呢?這款小遊戲將滿足你的願望!不如好好學學如何製作,將來真...
澳大利亞甜點 澳大利亞甜點是以蛋白、白醋為主要食材製作的食品。用料 做法
《咖啡館人氣甜點》是2010年1月中國輕工業出版社出版的圖書,作者是林彥鈞。內容簡介 《咖啡館人氣甜點》精心收集知名咖啡館中最受歡迎的塔派、蛋糕和鬆餅,配合家庭現有的烹調工具和廚房設備,以最清楚易懂的文字和步驟圖片來呈現,不僅...
甜點 《甜點》是2018年上海文化出版社出版的圖書。
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傳統英式甜點 傳統英式甜點,以青蘋果、麵粉為主料的甜品。用料 做法
《65款經典甜點簡單做》是2013年遼寧科學技術出版社出版的圖書,作者是檢見崎聰美。內容簡介 書中緣金牌圖書《65款經典甜點簡單做》介紹了壓模曲奇、甜甜圈、司康餅、瑪德琳蛋糕、舒芙蕾乳酪蛋糕、香料戚風蛋糕、草莓蛋糕卷、草莓沙司牛奶...
甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麵團中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體)等甜餡料的封閉型甜甜圈。甜甜圈在美國還是最為受...
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而受訪的印度食品店表示,甜點生意也上升了50%。經濟雖然不景氣,但是一年一度,具有驅邪避凶意義的屠妖節還是要過,而且還要甜甜度過。屠妖節當天早上,興都徒會在神靈前擺放甜品、食品及新衣服等。其中一種以腰果、葡萄乾及印度麵粉制...
dessert是一個英語單詞,名詞,意為“餐後甜點;甜點心;人名;(法)德塞爾”。單詞發音 英 [dɪˈzɜːt] 美 [dɪˈzɜːrt]短語搭配 dessert bowl 甜食碗 Lucky Dessert 發記甜品 ; 發記甜品加入 ; 深井發記...
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滿記甜品(黃興店)是一家甜點飲品店,位於上海楊浦區四平路2500號東方商廈2樓B19-F02-1-018(近黃興路)。適宜環境 適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 滿記甜品是香港三大甜品店之一,在上海也有多家分店...