基本介紹
- 中文名：甜點薄餅
- 主料：1 /2杯牛奶
- 配料： 2大匙白糖等
- 製作難度：一般
材料,做法,小提示,
材料
*2個雞蛋，打散
*1 1 /2杯牛奶
*1杯的多用途麵粉/all purpose flour
* 2大匙白糖（不愛吃甜的，這用1大匙吧）
做法
1. 雞蛋，牛奶，融化的黃油，糖，放在大碗裡，攪拌好了。
2. 用中小火燒熱中型煎鍋或平底鍋。
3. 鍋底摸點黃油，放些麵糊，攤出張很薄很薄麵餅來。不要攤厚了哈，攤厚了就成pancake了。看到兩面沒生面就好了。這步火要小點，要不很容易就煎糊了。
裝飾材料：
1. 鮮草莓 （當然黑莓，藍莓，刺莓/raseberry都用上更好）
2. 鮮奶油/heavy whipping cream （偷懶的可以用現成的whipping cream）
3. 1大匙糖粉 （可省）
小提示
把鮮奶油（可加點糖粉），用mixer，高速打發。就是打得提起打發的奶油，上面的尖不彎了
