基本介紹
- 中文名:甜醋豬腳姜
- 主要食材:豬腳,雞蛋
用料
材料 | 用量 |
豬腳 | 半邊 |
雞蛋 | 6個 |
姜 | 200g |
紅糖 | 一塊 |
甜醋(致美齋牌子) | 1支 |
陳醋 | 小半 |
做法
1. 先把姜去皮,然後炒乾水分,把雞蛋煮熟,去殼 |
2. 清洗豬腳,去毛。切好。然後過水過 |
3. 把甜醋,陳醋,紅糖,姜一起放進煲,煲開了,再煩豬腳,雞蛋。大火燒開,然後小火煮2個小時。就搞好 |
材料 | 用量 |
豬腳 | 半邊 |
雞蛋 | 6個 |
姜 | 200g |
紅糖 | 一塊 |
甜醋(致美齋牌子) | 1支 |
陳醋 | 小半 |
1. 先把姜去皮,然後炒乾水分,把雞蛋煮熟,去殼 |
2. 清洗豬腳,去毛。切好。然後過水過 |
3. 把甜醋,陳醋,紅糖,姜一起放進煲,煲開了,再煩豬腳,雞蛋。大火燒開,然後小火煮2個小時。就搞好 |
甜醋豬腳是一道獨具廣東特色的佳肴,屬於粵菜,主料是豬蹄、姜,口味是酸甜,工藝是燉,中級難度。 有補益氣血,健脾醒胃,活血祛瘀的功效。...
1.用慢火將甜醋燒滾。2.姜去皮洗淨,吸乾水份,拍松,用白鍋炒乾多餘水份,灑入幼鹽炒片刻,盛起放入甜醋內慢火煲1小時。 豬腳姜 3.豬手洗淨,放大滾水內煮數...
豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”,是廣東最具特色的女人滋補食品。是一款選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。...
用料材料 用量豬腳半邊雞蛋6個姜200g紅糖一塊甜醋(致美齋牌子)1支陳醋小半做法1. 先把姜去皮,然後炒乾水分,把雞蛋煮熟,去殼2. 清洗豬腳,去毛。切好。然後過...
豬腳生薑煲甜醋是一道由豬腳、生薑等食材製成的食品。...... 豬蹄1000克,姜500克豬腳生薑煲甜醋輔料: 醋1000克豬腳生薑煲甜醋做法: 生薑去皮,切塊,豬腳切塊,加...
姜醋豬腳是一道廣東的特色菜餚,主料:豬蹄2000克;調料:姜1000克,醋1250克,雞蛋500克。其營養價值是:能改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺...
生姜豬腳煲甜醋是以豬蹄為主要食材製成的一道美食。...... 生姜豬腳煲甜醋是以豬蹄為主要食材製成的一道美食。中文名 生姜豬腳煲甜醋 主要食材 豬蹄,姜 ...
醋姜豬腳是廣東的名小吃,也有叫“豬腳姜”或者“豬腳煲姜”,是廣東婦女產後補身食品之一。...
甜醋又叫“添丁甜醋”,醋的一種,偏甜,顧名思義,就是婦女生產後用於補身之用的調味醋。著名的作法是用來煲姜醋蛋、豬腳姜,特別適合於產婦坐月子補身、催乳,...
是口味酸酸甜甜的特色醋,還有多種人體必需的胺基酸,用原醋烹飪或兌水飲用,亦可與黑米醋混合煲姜、煲豬手、雞蛋等風味食品(推薦比例:添丁甜醋60%-70%,在廣東等...
用料材料 用量豬前腳1隻海天添丁甜醋2瓶海天米醋1瓶本地姜1斤雞蛋(鵪鶉蛋)適量(我用了鵪鶉蛋)做法1. 本地姜去皮、拍扁、下鍋里加少許油炒熟 2. 砂鍋里放...
滋補豬腳姜的 製作原料有豬腳,老薑,八珍甜醋,水,糖,雞蛋若干...... 滋補豬腳姜的 製作原料有豬腳,老薑,八珍甜醋,水,糖,雞蛋若干.中文名 滋補豬腳姜 主要食材...
用料材料 用量豬手添丁甜醋2瓶老薑300g冰糖適量雞蛋3顆做法1. 姜切片放進炒鍋(不加油)烘乾盛出 2. 添丁添醋,姜,還有冰糖放進瓦鍋煮 3. 把事先飛過水的...
用料材料 用量豬蹄黃酒適量甜醋一湯匙陳醋一湯匙鹽少許雞蛋可加可不加薑片適量做法1. 豬蹄洗乾淨,開水煮。再冷水洗一遍 2. 薑片切片拍一拍。加入洗好的豬蹄上,...