甜品桃膠蔓越莓

基本介紹

• 中文名：甜品桃膠蔓越莓
• 主要食材：桃膠，銀耳
• 分類：甜品

用料

材料	用量
桃膠	10克
銀耳	半顆
皂角米	15克
冰糖	12粒
蔓越莓	20粒
礦泉水	300ml

做法

1. 皂角米浸泡24小時，桃膠浸泡24小時（浸泡到5—8小時的時候清洗換水，把殘餘的樹皮挑出來），銀耳浸泡12小時。
2. 把浸泡好的寶貝們全部放進燉盅，加入礦泉水。
3. 開水上屜，把密封好的燉盅放進去，中火燉兩個半小時。加入冰糖繼續燉半小時，再加入蔓越莓燉半小時。
4. 出鍋咯，滿滿的膠原蛋白，看著皺紋就沒了呢！