玉米粒土豆燒豆角

玉米粒土豆燒豆角是一道美食，由豆角等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：玉米粒土豆燒豆角
• 主要原料：豆角，土豆
• 是否含防腐劑：否
• 調料：色拉油適量，精鹽3克
• 做法：熱鍋放油燒熱放入土豆粒炒

材料：

豆角300克，土豆1個，玉米粒100克。

調料：

色拉油適量，精鹽3克，大料1瓣，生抽5克，蔥薑末各3克，味素3克。

做法：

1.將豆角去筋清洗乾淨，掰成兩段裝入盤待用，土豆去皮，清洗乾淨，切成小粒裝入盤中待用。

2.熱鍋放油燒熱放入土豆粒炒，將土豆粒炒至金黃色時剷出，裝入碗中待用。

3.將玉米粒裝入盤中待用，熱鍋放油爆香蔥薑末，倒入豆角翻炒均勻。

4.將豆角炒至斷生，倒入土豆粒翻炒均勻，倒入玉米粒。

5.翻炒均勻，加入精鹽，大料，少許清水稍微燉一會兒。

6.將豆角，土豆粒，玉米粒燒熟，最後加入味素調味，出鍋，裝入碗中即可。