《孩子愛吃的媽媽菜》是2018年9月中信出版集團、中信出版社聯合出版的圖書，作者是任芸麗。
基本介紹
- 中文名：孩子愛吃的媽媽菜
- 作者：任芸麗
- 出版社：中信出版集團、中信出版社
- 出版時間：2018年9月
- 定價：45 元
- 開本：24 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787508689821
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
長身體的孩子特別需要營養，又特別不願意安穩地坐下來吃一頓飯。
怎樣讓孩子吃好、吃飽？
怎樣做孩子愛吃的飯菜？
怎樣把快餐店的“美食”變成家裡的營養餐？
這些就成了“老母親”們亟待解決的問題。
小麗老師精選20種家常食材，
每種食材提供3道營養食譜，
更有10款主食、9種自製零食飲料，
讓孩子愛上媽媽菜，愛上在家吃飯！
圖書目錄
孩子百吃不厭的人氣主食
12 孩子愛吃的主食
15 豆角餡包子
16 蔥花餅
19 番茄乳酪比薩
20 鍋貼
23 雞蛋三明治
24 什錦炒飯
27 糖三角
28 義大利肉醬面
31 炸醬麵
32 芝麻醬糖餅
營養食材，做孩子愛吃的菜
36 孩子愛吃的西紅柿——糖漬小番茄/西紅柿炒雞蛋/西紅柿炒肉片
44 孩子愛吃的芥藍——白灼芥藍/蒜蓉芥藍/芥藍臘腸
52 孩子愛吃的豆腐——家常豆腐/素釀豆腐/蝦仁豆腐
60 孩子愛吃的花椰菜——番茄菜花/五花肉片炒菜花//烤菜花
68 孩子愛吃的豆角——番茄肉末長豆角/土豆燒豆角/炒豆角絲
76 孩子愛吃的番薯——薯泥乳酪丸子/乳酪焗紅薯/蜜汁烤番薯
84 孩子愛吃的黃瓜——蛋皮拌黃瓜/肉片炒黃瓜/黃瓜蘸醬
92 孩子愛吃的雞翅——香草鹵翅根/可樂雞翅/蜜汁烤雞翅
100 孩子愛吃的大蝦——茄汁蝦仁/白灼基圍蝦/田園蝦餅
108 孩子愛吃的胡蘿蔔——炒三丁/胡蘿蔔炒蛋/素炸胡蘿蔔丸子
116 孩子愛吃的牛肉——番茄牛腩/滷牛健/紅燒牛腩
124 孩子愛吃的雞蛋——蔥香雞蛋卷/蒸雞蛋羹/滷蛋
132 孩子愛吃的排骨——錫紙包排骨/粽香糯米骨/糖醋小排
140 孩子愛吃的蓮藕——蓮藕排骨湯/炸藕夾/炒藕丁
148 孩子愛吃的萵筍——熗拌萵筍絲/紅燒萵筍肉/山藥炒萵筍
156 孩子愛吃的土豆——炸薯角/土豆餅/老奶洋芋
164 孩子愛吃的五花肉——五花肉片卷番茄/滷肉臊/鳳梨咕咾肉
172 孩子愛吃的鱈魚——茄汁煎鱈魚/五彩鱈魚粒/鱈魚西京燒
180 孩子愛吃的玉米——松仁玉米/牛奶浸玉米/玉米烙
188 孩子愛吃的羊腿——孜然炒羊肉/冬瓜羊肉丸子湯/烤羊肉串
自製零食和飲料，不讓多餘添加劑近身
198 孩子愛吃的零食和飲料
201 炒紅果
202 蛋奶華夫餅
205 多彩小圓子
207 杧果布丁
208 檸檬水
211 養樂多香蕉奶昔
213 莓果優酪乳凍
215 冰糖雪蓮子
218 牛軋糖
219 後記 孩子的營養應該注意什麼
