玉米炒肉丁

基本介紹

• 中文名：玉米炒肉丁
• 主要食材：玉米，紅蘿蔔
• 分類：炒

用料

材料	用量
玉米	一根
紅蘿蔔	半根
火腿腸	一根
瘦肉	2兩

做法

1. 玉米粒弄下來，青瓜、紅蘿蔔、火腿腸分別切粒，瘦肉切成肉丁。

2. 把肉丁下鍋炒熟，放點鹽和生抽（一點點就好了）

3. 熱鍋，放入蒜米和鹽、油爆一下，再把玉米、青瓜、紅蘿蔔、火腿腸一起下鍋爆炒，邊炒邊灑點水，炒的差不多的時候，把之前炒好的肉丁放進去，放點蚝油再一起翻炒。就可以出鍋啦