玉米冬菇排骨煲

玉米冬菇排骨煲是一道由冬菇、排骨等食材製成的食品。

材料

3－4人份玉米：2個冬菇（乾）：6個排骨：500克姜：2片水：8碗

做法

1. 玉米去衣洗淨，切成幾段；

2. 冬菇用冷水浸泡至軟，撈出輕輕搓洗菇傘，可去蒂也可不去蒂；

3. 排骨洗淨斬件，氽水撈起；

4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。