特色開胃小炒

《特色開胃小炒》是2005年羊城晚報出版社出版的圖書，作者是羅家慧2

基本介紹

• 作者：羅家慧
• ISBN：9787806513118
• 頁數：95
• 定價：18.00元
• 出版社：羊城晚報出版社
• 出版時間：2005-2

內容簡介

《特色開胃小炒》以通俗易懂的文字和精美的菜餚圖片，簡明扼要地講解了家常風味菜的精妙製法，每款菜式包括用料、做法，以及健康提示，簡明扼要地解說科學原理，點明製作關鍵，具有極強的實用價值和可操作性。