牛肉蘆筍煮是一道美食。
基本介紹
- 中文名:牛肉蘆筍煮
- 分類:煮
- 主要食材:牛肉、蘆筍、料酒、老抽、生抽、糖、大蒜
用料
材料 |
牛肉、蘆筍、料酒、老抽、生抽、糖、大蒜 |
做法
1. 牛肉切片,蘆筍三等分切段,大蒜切片 |
2. 老抽、生抽、糖倒入碗中調汁 |
3. 鍋中倒入適量油,煸炒牛肉片,放入蘆筍段,加剛好沒過牛肉和蘆筍的溫水,倒入調好的汁小火燉煮至熟即可 |
牛肉蘆筍煮是一道美食。
材料 |
牛肉、蘆筍、料酒、老抽、生抽、糖、大蒜 |
1. 牛肉切片,蘆筍三等分切段,大蒜切片 |
2. 老抽、生抽、糖倒入碗中調汁 |
3. 鍋中倒入適量油,煸炒牛肉片,放入蘆筍段,加剛好沒過牛肉和蘆筍的溫水,倒入調好的汁小火燉煮至熟即可 |
牛肉蘆筍煮是一道美食。用料材料牛肉、蘆筍、料酒、老抽、生抽、糖、大蒜做法1. 牛肉切片,蘆筍三等分切段,大蒜切片2. 老抽、生抽、糖倒入碗中調汁3. 鍋中倒入適量油,煸炒牛肉片,放入蘆筍段,加剛好沒過牛肉和蘆筍的溫水,倒...
1、蘆筍洗淨,切成段,元蔥洗淨,切成末,胡蘿蔔洗淨,切成片,番茄洗淨,用開水燙一下,剝去外皮,切成塊,青椒洗淨,切成絲,牛肉洗淨,切成丁,土豆去皮,洗淨,切成丁。2、鍋置火上,放牛油燒熱,下元蔥末、香菜炒出香味,下蘆筍...
牛肉清湯小半鍋、土豆一個、胡蘿蔔一根、蘆筍一小把 配料:鹽、牛肉精適量 做法 1、土豆、胡蘿蔔,洗淨,去皮,切塊,放入牛肉清湯里燉至綿軟。 2、蘆筍清淨,切掉老根,切成段,放進肉湯里煮至重新開鍋,按口味加鹽,牛肉精。
2、牛肉切成薄片,加入鹽、生抽、蚝油等調料拌勻,再慢慢注入適量菊花茶水,順一個方向攪拌牛肉,令菊花香氣快速滲入牛肉中,靜置入味30分鐘。3、蘆筍去掉老皮,切成小段,備用。4、剩下8朵乾菊花與清水一起放入鍋中,大火燒開,煮成...
蘆筍炒牛肉是一道以牛肉、蘆筍等為食材製作的菜品。做法 1.牛肉切薄片,用姜、酒、生抽、鹽、糖和生粉醃30分鐘。2.蘆筍切段,用開水燙一下,瀝乾。3.大火下油,放蒜片下去爆香,然後放牛肉下去炒,炒到7,8成熟的時候,放蘆筍...
牛肉、蘆筍 輔料 辣味韓式烤肉醬、蔥、姜、蒜、乾紅椒、乾花椒、鹽、料酒、生抽、白鬍椒粉、生粉、植物油 製作步驟 1 牛肉切片後用鹽、料酒、生抽、白鬍椒粉、生粉和植物油醃製20分鐘 2 蘆筍切段,在沸水中加入兩滴植物油和一勺鹽...
1.先將蘆筍削去老的根部清洗乾淨,牛肉順紋路切細絲,姜也切同樣的細絲;2.牛肉絲和薑絲放到碗裡,撒少許鹽、淋一點醬油、辣椒粉、雞精、水澱粉拌勻,淋一小勺清油再次拌勻醃製10分鐘;3.坐鍋燒開水,撒一點鹽,淋幾滴清油,放入...
牛肉蓋蘆筍是一道美食,製作原料是鮮蘆筍、牛裡脊肉、姜。材料 新鮮牛裡脊肉150克,鮮蘆筍10多根,姜1小塊,辣椒粉1勺,油,鹽,水澱粉,蚝油,醬油,雞精 做法 1.先將蘆筍削去老的根部清洗乾淨,牛肉順紋路切細絲,姜也切同樣的...
蚝油蘆筍牛肉粒是一道菜品,主要用料是蘆筍250g等。主料 牛肉200g 輔料 蚝油3大勺 黑胡椒1大勺 糖半大勺 蒜頭4瓣 姜1小塊 澱粉1.5大勺 料酒1大勺 老抽幾滴 營養分析 1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉...
五香牛肉蘆筍面 五香牛肉蘆筍面,以黃牛腱、蘆筍為主料的菜品。用料 做法
將約200㏄牛肉高湯倒入,以小火炒至水略收乾。3.再到入200㏄牛肉高湯繼續煮,並放入玉米筍片,以小火炒至牛肉高湯略收乾。4.倒入最後100㏄牛肉高湯,並放入蘆筍片、起司粉、鹽拌勻,炒至蘆筍熟即可。
3.再到入200㏄牛肉高湯繼續煮,並放入玉米筍片,以小火炒至牛肉高湯略收乾。4.倒入最後100㏄牛肉高湯,並放入蘆筍片、起司粉、鹽拌勻,炒至蘆筍熟即可。食用須知 1.牛肉富含蛋白質,胺基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病...
牛肉蘆筍卷是一道以牛肉250克、蘆筍200克、雞蛋60克、白酒40克、澱粉(豌豆)47克為主材的菜餚名。主料 牛肉250克。輔料 蘆筍200克、雞蛋60克、白酒40克、澱粉(豌豆)47克。調料 鹽1克,胡椒粉1克,小麥麵粉90克,白砂糖45克,醋45克...
以牛肉、蘆筍為主料的菜品 材料:蘆筍300g 豉汁 油 雞精 麻油 料酒 生粉 做法:1.蘆筍洗乾淨只取前端嫩身部分(其餘留下備用)用鹽水煮一下撈起鋪在碟上備用 2.牛肉切片加入適量的鹽 油 雞精 麻油 料酒 生粉攪拌均勻醃20-30...
炒蘆筍牛肉是一道由牛肉、蘆筍等食材製成的美食。材料 牛肉200克,蘆筍150克 配料 紹酒40克,醬油20克,白糖、小蘇打、胡椒粉少許,水澱粉、蔥薑片各20克,薑末2克,花生油500克,味素少許 製作 1、蘆筍切菱形片。牛肉去筋絡,切成...
1.取鍋加水煮至滾沸,先加入鹽,再將蘆筍放入氽燙至翠綠色,撈起泡入冷水中放至冷卻,再撈起瀝乾水份,並切成段狀備用。2.牛肉薄片對半切成長片狀;紅甜椒和黃甜椒洗淨瀝乾水份,切成粗長條片狀備用。3.取平底鍋,倒入少許油燒熱,...
蘆筍炒牛肉是一道菜品,製作原料有牛肉、蘆筍、紹酒等。是廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系。蘆筍鮮嫩,牛肉香滑。基本材料 牛肉200克,蘆筍150克,紹酒40克,醬油20克,白糖、小蘇打、胡椒粉少許,水澱粉、蔥薑片各20克,薑末2克,...
牛肉蘆筍千張卷是一道以千張、牛肉、蘆筍等為主要食材製作的美食。食材明細 千張1張 牛肉適量 蘆筍適量 青瓜適量 胡蘿蔔適量 蔥適量 澱粉適量 鹽適量 醬油適量 製作步驟 千張一張備用。牛肉適量洗淨,切成片 蘆筍洗淨,青瓜和胡蘿蔔洗淨...
牛肉蘆筍小炒 牛肉蘆筍小炒是以黃牛肉、蘆筍為主料的菜品。用料 做法