一種淡黃色半透明的材質,因其顏色與性狀似牛蹄筋而得名。
基本介紹
- 中文名:牛筋
- 外文名:Beef tendon
一種淡黃色半透明的材質,因其顏色與性狀似牛蹄筋而得名。
牛筋(niú jīn),即牛肌腱或骨頭上的韌帶。牛筋也有太會認死理的意思,比喻倔強固執。如:張天民《路考》:“ 老梁 在門口,回過頭,聲音顫抖,‘好你死牛筋!’”...
4. 將煮好的牛筋撈出;5. 當牛筋全部煮好後,撈出洗淨,再用沸水煮透,撈出晾涼,切成薄片,置於容器內;6. 將蔥切末,放入容器內,加適量香油、紅油(辣椒油)、...
口味牛筋中含豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。奇瑞廚口味牛筋有強筋壯骨之功效,...
燉牛筋是一道以牛筋、大料等為主要食材製作的美食。...... 燉牛筋是一道以牛筋、大料等為主要食材製作的美食。中文名 燉牛筋 主要食材 牛筋 分類 家常菜 工藝...
牛筋底編輯 鎖定 討論999 一種淡黃色半透明的鞋底,因其顏色與性狀似牛蹄筋而得名。 這種鞋底彈性好,穿著舒適,有點重,耐磨,防水,是涼鞋和日常生活用鞋的上好...
“牛筋底”是形容和牛筋一樣結實,但是牛筋底是人工製造的,也叫熱塑彈性橡膠底。(最先是從橡膠牛筋開始,當時主要是做涼鞋後把這種顏色和其他材料連起來通稱牛筋色...
燜牛筋是以牛筋,大料等為主要材料製作而成的一道菜品。用蘿蔔煲牛腩、牛筋清潤可口,能通利腸胃、解熱除煩,對肺熱、咳嗽、便秘等均有效,還有助消化、健骨美齒的...
然後再放入牛筋,小火燒煮3分鐘,加入蔥片,淋上香油即可盛盤享用。特色:色澤紅亮,入口軟糯,為冬季佳品。詞條圖冊 更多圖冊 詞條標籤: 食品, 生活 ...
老牛筋,別名:毛軸蚤綴、毛軸鵝不食、山銀柴胡、燈心草蚤綴,拉丁文名:Arenaria juncea M. Bieb. 石竹科、無心菜屬多年生草本。根圓錐狀,肉質,直徑0.5-3厘米,...
一、勾芡宜薄不宜厚,某些地區不用雞湯,僅用牛筋原汁,亦不勾芡,別有風味。二、如用牛蹄筋與海參同燴,另配筍片、蘑菇、木耳,即稱“什錦海參”,更為名貴。...
牛筋條(學名:Dichotomanthes tristaniicarpa Kurz),別名:山胡椒、詐死楓、野胡椒、假死柴、冬不落葉。是薔薇科牛筋條屬的植物,常綠灌木至小喬木,高2-4米;枝條...
1.將牛筋洗淨,放在開水鍋內煮到軟爛;2.撈在涼水盆中控去水,截成65毫米長的段;3.蔥、姜拍破;4.鍋內注入油,油熱時投入蔥、姜、豆瓣醬,炒出紅油時放入...
香辣牛蹄筋是由牛蹄筋300克,蔥段、薑片、大料;乾辣椒,花椒數粒,生抽、料酒、醋、香油、鹽,糖製作而成。中文名 香辣牛蹄筋 材料 牛蹄筋300克,蔥段、薑片 ...
牛筋樹,又名山胡椒、假死柴、牛荊條。為樟科落葉灌木或小喬木,高達8米。樹皮平滑成灰白色。冬芽外部鱗片紅色;嫩枝初被褐色毛,後期脫落。單葉互生或近對生,闊橢圓...
牛筋煲是福建省傳統的地方名菜,屬於閩菜系。主料是牛蹄筋(泡發)。...... 牛筋煲是福建省傳統的地方名菜,屬於閩菜系。主料是牛蹄筋(泡發)。中文名 牛筋煲 主要...
《牛筋兒》是由演員王小毅、穎兒主演,是一部由沽源本土業餘作者創作、以沽源三河源為故事發生地、反映壩上人民保護生態環境的農村題材影片。故事講述壩上貧困山區青年...
PVC樹脂螺旋管為透明無毒軟管,行業內簡稱牛筋管。稱之為牛筋管的原因是該軟管質地柔軟、顏色透亮、韌性好、有彈力,性同牛筋。...
鹵牛蹄筋,鄂菜。牛筋普遍比牛肉便宜,味道卻絲毫不輸牛肉,而且牛筋富含動物膠原蛋白,是美容養顏,強筋壯骨的神奇食材!...
牛筋鞋底可以用橡膠製作,也可用塑膠製作,而以用熱塑橡膠(TPR)製作最為方便。最先是從橡膠牛筋開始,當時主要是做涼鞋後把這種顏色和其他材料連起來通稱牛筋色。...
龍川牛筋糕是客家糕類美食,有300餘年的歷史是有史可查的。根據龍川縣誌記載,早在清朝年間,陳順升店就生產牛筋糕。當年,牛筋糕並不像現在是包裝產品,而是將牛筋...
香菇燉牛筋營養解析 編輯 牛蹄筋:牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老;...
牛筋石是南流江特有的石種,大多埋藏在江底7-10米內的沙層內,其名字來源於當地農民的土叫法,當地農民認為該石堅硬,猶如牛筋般堅韌,因此稱之為牛筋石,並以之...
牛筋,中藥名。為牛科野牛屬動物黃牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛屬動物水牛Bubalus bubalis Linnaeus 之蹄筋。遍及全國。具有補肝強筋,祛風熱,利尿之功效。...
牛筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、...
牛筋刺,鼠李科雙子葉植物,以根和果實入藥。主治消食順氣,活血祛瘀。...... 牛筋刺,鼠李科雙子葉植物,以根和果實入藥。主治消食順氣,活血祛瘀。中文學名 牛筋刺 ...