牛奶蒸雞蛋

牛奶蒸雞蛋是一款菜品，製作原料主要有雞蛋、牛奶等。菜品含有卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、磷、鐵、維生素A以及豐富的礦物質等，具有美白，健腦等功效。

基本介紹

• 中文名：牛奶蒸雞蛋
• 主要食材：雞蛋一個，牛奶
• 工藝：蒸
• 時間：15分鐘

原料：

雞蛋一個，雞蛋與牛奶的比例是1:3.5

做法：

1、先將雞蛋打散。

牛奶蒸雞蛋

2、加入牛奶攪拌均勻。

3、颳去表面的泡沫,並在容器上蓋上保鮮膜。

4、大火蒸15分鐘即可。