牛奶木瓜蒸雞蛋

基本介紹

• 中文名：牛奶木瓜蒸雞蛋
• 主要食材：木瓜，雞蛋，牛奶
• 輔料：紅糖或白糖
• 工藝：蒸

材料

新鮮木瓜半個、兩個雞蛋、一小勺紅糖（如果沒有紅糖就用白糖吧）、牛奶

製作

1、木瓜切塊， 平鋪碗底。

2、雞蛋+紅糖打散。

3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣）。牛奶用微波爐稍 微加溫， 加入蛋液內。

4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裡。建議用大點的碗， 或者弄精緻點——少點木瓜少點蛋少點牛奶。

5、放入鍋內， 開蒸，水開後大概蒸10分鐘。