基本介紹
- 中文名:爆炒蒜苗
- 主要食材:蒜苗,豬肉
用料
材料 |
蒜苗 |
豬肉 |
鹽 |
雞精 |
老乾媽辣醬 |
酸指天椒 |
做法
1. 蒜苗洗淨切小段備用 |
2. 豬肉切片或條都可以 |
3. 酸指天椒切碎 |
4. 炒鍋放油放豬肉中火炒至變色,倒入指天椒炒30秒·接著放蒜苗,鹽繼續炒·可以放少許的水,悶到水快乾,放雞精··和老乾媽辣椒醬··量可以根據自己的口味來放··翻炒一下就可以出鍋了 |
材料 |
蒜苗 |
豬肉 |
鹽 |
雞精 |
老乾媽辣醬 |
酸指天椒 |
1. 蒜苗洗淨切小段備用 |
2. 豬肉切片或條都可以 |
3. 酸指天椒切碎 |
4. 炒鍋放油放豬肉中火炒至變色,倒入指天椒炒30秒·接著放蒜苗,鹽繼續炒·可以放少許的水,悶到水快乾,放雞精··和老乾媽辣椒醬··量可以根據自己的口味來放··翻炒一下就可以出鍋了 |
爆炒蒜苗 用料 做法
蒜苗 輔料 食用油、鹽、香油、熟白芝麻 菜品特色 烹飪簡單 營養價值 營養豐富 做法 小貼士 1.先給蒜苗焯水,這樣可以縮短在鍋里爆炒的時間;2.蒜苗焯水的時候加...
五花肉爆炒蒜苗 用料 做法
蒜苗爆炒青椒肉絲 用料 做法
2.將兩大匙油燒熱,放入肉片大火爆炒,肉色變白時盛出。3.蒜苗擇除老梗,洗淨,切小段;辣椒片開,去籽,切粗絲;4、用兩大匙油炒蒜苗,並加調料放入辣椒絲...
爆炒蒜苗臘肉臘腸 用料 做法
(1)將蒜苗切成半寸長的段,將豆腐切成塊,洋蔥洗淨切好;(2)鍋中油熱後倒入豆腐煎至微黃盛起備用。(3)爆炒洋蔥並加入臘八豆、豆腐。(4)加入白鬍椒粉、淋入...
材料 主料:豬肝200克,蒜苗100克,調料:香油10克,醋10克,醬油5克,豌豆澱粉15克,鹽2克,白砂糖10克,料酒10克,味素2克,花生油75克 做法 1.澱粉加水...
再下蒜苗段翻炒,調入少許白糖炒勻,下豬心片,鍋內噴少許料酒顛勻,加入醬油調味,酌情添加食鹽(若泡菜罈子下的鹽味比較重,就勿需再加鹽)爆炒入味後起鍋裝...
蒜苗爆炒蛤蜊 用料 做法
泡椒蒜苗爆炒豬心是一道美食,屬於家常菜。基本用料是豬心 。基本信息 烹飪時間:10分鐘 製作材料 輔料 蒜苗(泡)一把 雞蛋 1個 調料 色拉油適量 食鹽少許 ...
蒜苗爆炒牛蛙 用料 做法
蒜苗炒豬腰是以豬腰、蒜苗、鹽、小米椒為主要食材做成的一道美食。食材 主料 400g豬腰 配料 150g蒜苗適量鹽適量小米椒適量野山小米椒 製作步驟 1蒜苗洗乾淨切短....
青蒜爆炒螺螄肉是一道美食,主要原料為螺獅肉。做法 1.買回的螺螄肉要放到水底下不停滴沖,不停滴搓,這樣裡面的泥沙才能夠洗乾淨;2.覺得比較乾淨了還要抓把...
蒜苗肉丁 用料 做法
2 蒜苗切段。3 胡蘿蔔切片。4 把豆筋切小段,鍋里倒油,燒熱後放豆筋,煎黃。5 放蔥姜蒜,(想吃辣的放乾辣椒)炒出香味來,放胡蘿蔔爆炒。6 放蒜苗,...
五花肉,怎么做都好吃,總是香而脆口,肥而不膩。無論是加入香芹、青蒜或是辣椒都是鮮香下飯快手菜。小時候,爸爸喜歡加入香芹和青蒜,而喜歡辣辣爽口的,除了...
蒜苔爆炒鴨絲 用料 做法
蒜苗辣炒蟹 用料 做法
蒜苔爆炒蛤蜊乾 蒜苔爆炒蛤蜊乾是一道美食,主要製作原料有蒜苗、蛤蜊乾等。用料 做法
豬腰2隻,蒜苔適量,野生泡椒7-8隻,生抽10克,蚝油5克,鹽5克,醋5克,白糖5克,蒜蓉適量,指天椒5-6隻,油10克,水澱粉10克 材料 豬腰2隻,蒜苔適量,...
生抽醃15分鐘至入味;蒜苗洗淨,切成段。2、鍋內放油燒熱,爆香薑絲和紅辣椒粒,放入鴨肉絲爆炒,加鹽調味,再放入蒜苗段炒勻,放入雞精、香油炒熟即可。