蒜苗爆炒青椒肉絲

基本介紹

• 中文名：蒜苗爆炒青椒肉絲
• 主要食材：蒜苗，青椒

用料

材料	用量
蒜苗	4根
青椒	4個
豬肉	100G
大蒜	4粒
蔥花	2根
指天椒	1根
生抽	5Ml
辣椒醬	若干
鹽	10G
油	40Ml

做法

1. 注意火候的掌控