燜雞肉塊

燜雞肉塊，鮮雞1隻，白果1袋，土豆50克，葫蘿蔔50克，蔥，姜，精鹽，醬油，花椒麵

基本介紹

• 中文名：燜雞肉塊
• 分類：家常菜
• 口味：鹹味菜
• 主要食材：鮮雞，土豆，胡蘿蔔，白果
• 工藝：燉
• 難度：簡單

材料

鮮雞1隻，白果1袋，土豆50克，葫蘿蔔50克，蔥，姜，精鹽，醬油，花椒麵

做法

1.鍋內放入植物油燒熱。

2.放入切好的蔥、姜，扁炒幾下。

3.放入切好的雞肉塊、土豆、葫蘿蔔塊、翻炒幾下,再放入白果。放入清水，用溫火燉20分鐘左右，熟後裝盤。