燜苦瓜

燜苦瓜

燜苦瓜是以苦瓜為主要材料製作而成的一道菜品。

基本介紹

  • 中文名:燜苦瓜
  • 所屬分類:老少皆宜 
  • 食材:胡蘿蔔 香菇 豬肉 蒜頭
  • 配料:味素
材料,做法,

材料

工具: 炒鍋
燜苦瓜
口味:
製作難度:切墩(初級)
製作時間:30分鐘

做法

燜苦瓜的做法:
1、苦瓜切開去籽,切塊,胡蘿蔔切片,香菇泡軟切半,豬肉切片.
2、蒜頭拍扁,熱鍋下油爆香,下豬肉片炒,再下香菇煸炒出香味,把苦瓜和胡蘿蔔倒進去一起炒,再下水滿過所有材料,蓋上鍋蓋轉中火燜至苦瓜爛熟再調味即可!

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