燒辣椒

燒辣椒是一道以青椒、鹽、蒜末、雞精、香油等為原材料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：燒辣椒
• 分類：辣，燒
• 主要食材：青椒，鹽

用料

材料

青椒

鹽

蒜末

雞精

香油

做法

1. 準備青椒數隻

2. 放到火上把皮燒黑

3. 泡入涼水中

4. 把黑皮小心的剝乾淨，最好是在水籠頭底下一邊淋水一邊剝，這樣就不會辣到手了

5. 剝乾淨把辣椒一撕兩開，拿鹽，蒜末，雞精，少許香油拌勻放入冰櫃里冷藏一會兒，端出來就可以吃了～