乾煸大紅椒

基本介紹

• 中文名：乾煸大紅椒
• 英文名：A very bright red pepper
• 主要食材：紅辣椒，瀏陽豆鼓
• 分類：川菜
• 口味：脆辣可口

乾煸大紅椒

食材明細

紅辣椒

瀏陽豆鼓

大蒜

油

鹽

味素

製作過程

1.辣椒洗乾淨瀝水，切開，大蒜拍碎。

2.鍋內放油，鹽燒七成熱下辣椒翻炒。

3.加瀏陽豆鼓翻炒辣椒變軟。

4.入大蒜，味素翻炒2分鐘出鍋。