燉黑豆塘虱

燉黑豆塘虱是以黑豆，塘虱魚為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：燉黑豆塘虱
• 材料：黑豆，塘虱魚

原料

黑豆75~100克， 塘虱魚2~4條。

做法

黑豆淘洗乾淨，塘虱魚去內臟、腮及頸花，同放沙鍋，少加調料，加水燉熟食用。

功能

補氣血，養肝腎。適用於眩暈、頭痛，自汗、盜汗、耳鳴等症。也可用於產後體虛，貧血。見《補品補藥與補益良方》。