《雷醫生糖尿病食療方譜》是2006年廣東人民出版社出版的圖書，作者是雷醫生。
基本介紹
- 書名：雷醫生糖尿病食療方譜
- 作者：雷醫生
- ISBN：7218050506
- 頁數：74頁
- 出版社：廣東人民出版社
- 出版時間：2006年4月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：64開
- 叢書名：雷醫生食療方譜系列叢書
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藥補不如食補，要享受健康生活每一天，就要聽聽名醫是怎么說的！中醫食療專家雷醫生精心設計了防治糖尿病的美味菜餚。這些食物原料易取，易學易做，對於製作過程全部配有文字說明，還包括原料特性介紹、保健常識、飲食療法等。為廣大熱愛生活、擁有愛心、追求健康、喜愛烹飪的讀者們提出了理想、專業、可行的食療建議。一種美食，一種療法，吃出健康身體！享受健康生活！
目錄
糧食豆類
糯米米花煎
小麥飯
小麥大棗湯
麥麩麥粉餅(或糊膏)
粗粉麵包
麥飯
麥芽赤小豆粥
苦蕎麥餅
蕎麥麵
蕎麥葉湯
高粱大棗末
玉米湯
什錦玉米粥
玉米須煲瘦肉
玉米須龜湯
玉米須蚌肉湯
小米粥
陳粟米飯
小米窩窩頭
三米粥
麻婆豆腐
黑豆塘虱魚煲
蠶豆冬瓜皮湯
炒蠶豆
帶殼豇豆煎
綠豆湯
綠豆粥
綠豆、梨、蘿蔔
赤小豆粥
赤小豆冬瓜湯
黑芝麻湯(或丸、散)
芝麻胡桃松子
芝麻杞子湯
番薯葉冬瓜煎
青豌豆、豌豆苗
鯉魚煲眉豆
魚肉類
石斛蘆根瘦肉湯
生地熟地煲豬肉
豬肚黃連丸
豬肝枸杞湯
豬腰杞子湯
豬胰消渴粉
豬胰玉米須湯
豬胰葛粉
豬胰麥芽湯
豬胰止渴湯
豬胰黃芪山藥湯
豬胰黃精玉竹湯
豬胰芪萸湯
玉竹豬心
翡翠羊肚
馬乳
陳皮兔丁
兔肉山藥煎
杞子兔肉湯
桑白皮兔肉湯
麥冬參兔湯
玉竹二參兔湯
四味一雞
人參石膏雞湯
洋參石斛雞湯
豬胰菠菜蛋湯
人參雞蛋清
花粉蛋
芡實煮老鴨
蟲草燉老鴨
神仙鴨
鵪鶉枸杞湯
茶葉釀鯽魚
鯉魚內臟湯
赤小豆鯉魚湯
紅燒鱔片
黃鱔黃精湯
黃鱔花粉湯
黃鱔蠶繭湯
生地鱉肉湯
燉蛤蜊
西施舌湯
燉田螺
燉活蚌
江珧柱白果粥
海參雞蛋豬胰
副食品類
花生大棗湯
香菇豆腐
清蒸花菇
海帶冬瓜湯
冷水茶
山藥薏米粥
香酥山藥
山藥燉豬胰
山藥粥
山藥餐
山藥小麥粥
淮山天花粉
淮山黃芪茶
山藥白鴿湯
山藥熟地瘦肉湯
山藥黃芪豬胰湯
瓜菜類
枸杞葉蚌肉湯
杞子燉兔肉
杞子竹絲雞湯
杞子鮑魚湯
枸杞子粥
枸杞肉絲
杞子桑白皮湯
人參枸杞酒
芹菜汁
芹菜酸棗仁湯
鮮蔥頭
蔥粥
洋蔥炒黃鱔
韭菜煮蛤蜊肉
韭菜核桃炒蛋
蕹菜玉米須
波菜根燉雞肉
麻油拌菠菜
菠菜根銀耳
醬燒苦瓜
苦瓜蚌肉湯
苦瓜
苦瓜乾粉
淮山冬瓜湯
冬瓜汁
冬瓜黃連
蘿蔔粳米粥
蘿蔔汁
胡蘿蔔粥
絲瓜茶
茄子炒牛肉
茄粉
粉葛魚頭湯
葛根粉粥
葛根煮粥
鮮番茄
番茄西瓜汁
水果種子類
番石榴汁
桑椹糯米粥
桑椹醪
枇杷根煎
桃樹膠湯
桃樹膠玉米須湯
西瓜皮赤小豆湯
西瓜皮花粉湯
核桃茯苓
核桃葉汁
山楂決明子茶
松子仁粥
羅漢果沖劑
羅漢果茶
羅漢果湯
既是食品又是藥品
桑葉茶
雞內金菠菜根
白果薏米
其他
首烏茶
魔芋燒鴨
